植物篇：喇叭花（旋花科、牽牛屬植物）檢視原始碼討論檢視歷史

花冠呈漏斗狀 圖片來自 植物說

開花的種類——喇叭花（旋花科、牽牛屬植物）

又名牽牛花、喇叭花(各地統稱)，系旋花科牽牛屬一年生纏繞草本，全身具短毛。葉互生，心形，通常3裂。花冠呈漏斗狀，花色眾多，有藍、紅、紫、白等，亦有混色。蒴果，種子卵狀三棱形，常黑褐色，有藥用價值。

喇叭花花色艷麗，適應性強，栽培容易，在我國南北都有種植， 是城鄉庭院最常見觀賞植物之一，常用於陽台、窗台、棚架、籬笆綠化。

牽牛（學名：Pharbitis nil(L.)Choisy）

基本信息

• 中文名稱：牽牛
• 拉丁學名：Pharbitis nil (L.) Choisy
• 別稱：牽牛花、喇叭花、朝顏、碗公花、勒娘子、筋角拉子
• 界：植物界

花色艷麗 圖片來自 植物說

• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：合瓣花亞綱
• 目：管狀花目
• 科：旋花科
• 亞科：旋花亞科
• 族：番薯族
• 屬：牽牛屬
• 種：牽牛
• 分布區域：熱帶和亞熱帶地區

形態特徵

喇叭花為一年生纏繞草本，莖上被倒向的短柔毛及雜有倒向或開展的長硬毛。

葉：喇叭花的葉寬卵形或近圓形，深或淺的3裂，偶5裂，長4-15厘米，寬4.5-14厘米，基部圓，心形，中裂片長圓形或卵圓形，漸尖或驟尖，側裂片較短，三角形，裂口銳或圓，葉面或疏或密被微硬的柔毛;葉柄長2-15厘米，毛被同莖。

花：喇叭花的花腋生，單一或通常2朵着生於花序梗頂，花序梗長短不一，長1.5-18.5厘米，通常短於葉柄，有時較長，毛被同莖;苞片線形或葉狀，被開展的微硬毛;花梗長2-7毫米;小苞片線形;萼片近等長，長2-2.5厘米，披針狀線形，內面2片稍狹，外面被開展的剛毛，基部更密，有時也雜有短柔毛;花冠漏斗狀，長5-8(-10)厘米，藍紫色或紫紅色，花冠管色淡;雄蕊及花柱內藏;雄蕊不等長;花絲基部被柔毛;子房無毛，柱頭頭狀。喇叭花的花期6-10月。

果：喇叭花的蒴果近球形，直徑0.8-1.3厘米，3瓣裂。種子卵狀三棱形，長約6毫米，黑褐色或米黃色，被褐色短絨毛。

繁殖方式

喇叭花的繁殖方式為播種、栽植，但以播種為多。

播種：先將種子浸溫水4~6小時或用硫酸處理，播種後覆土約1公分，保持土壤溫濕，5~6天後發芽，本葉二枚可移植，株距30公分。

發芽適溫：20~25℃ 播種期:春、夏。;

生長適溫：22~34℃ 開花期:夏、秋。

栽植：選擇排水良好的培養土，給於充分日照和通風良好的環境，生育期盆土表面略干時需灌水，半個月施稀液肥一次，氮肥不宜太多，以免莖葉過於茂盛。盆栽需設支柱撐着。

主要用途

食用功效

具有瀉下、利尿、消腫、驅蟲等功效，主治肢體水腫、腎炎水腫、肝硬化腹水、便秘、蟲積腹痛等症。 炮製牽牛子: 取原藥材，揀去雜質，用清水洗淨泥土，曬乾。炒牽牛子，取牽牛子，置炒藥鍋內，用微火加熱翻炒至微鼓起、透香氣、顯火色時，取出，攤涼。成品偶見焦黃色。炒後，可緩和其利水通便的作用。

性味：性寒，味苦。

功用：歸肺、腎、大腸經;有小毒;瀉水，驅蟲。

主治：適用於腹水、腹脹便秘、蛔蟲病等。

牽牛子含棕櫚酸、赤黴素甲3、赤黴素甲20、赤黴素甲26、甲27，牽牛子酸丙、丁等。雖有小毒，但可治水腫、痰滿喘咳、便秘、蛔蟲、?蟲、腳氣等症。孕婦及氣虛脾虛者忌服。

俗話說:"秋賞菊，冬扶梅，春種海棠，夏養牽牛。"可見，在夏天的眾多花草中，牽牛花可以算得上是寵兒了。

藥用價值：

牽牛花的藥用價值較高，明代吳寬寫詩讚道:"本草載藥品，草部見牽牛。薰風籬落間，蔓出甚綢繆。"

現代藥理研究分析，牽牛子含有牽牛子甙、牽牛子酸甲、沒食子酸。

裸麥角鹼、野麥鹼等成分，能刺激腸道、增強蠕動，有強烈的瀉下作用。服用時一定要嚴格按量，不可多服，牽牛子的藥用名稱為二丑、黑丑、白丑。黑丑為黑牽牛子，白丑為白牽牛子，二丑為黑白丑的混和物。

種子為常用中藥，名丑牛子(雲南)、黑丑、白丑、二丑(黑、白種子混合)，入藥多用黑丑，白丑較少用。有瀉水利尿，逐痰，殺蟲的功效。

牽牛花：神奇的喇叭花，寓意「愛情永固」的愛情之花

公園的角落里靜靜地躺着一段破舊的竹籬笆牆，籬笆牆下一小顆矮矮的牽牛花在哭泣，「小牽牛，你為什麼要哭泣呢」竹籬笆問，「我想站得更高，這樣就可以曬太陽，呼吸更新鮮的空氣，可是我力氣太小，站不起來」小牽牛傷心的說道。「我可以幫你，站在我身上吧」竹籬笆爽快的說道，於是，小牽牛順着竹籬笆跟爬上了竹籬笆，牽牛花站在了高高的籬笆牆上，呼吸着新鮮的空氣，開心的舉起了紅色的、藍色的、紫色的和粉色的小喇叭，高興地吹了起來：「滴滴答，滴滴答」。

小蜜蜂來了，蝴蝶來了，小朋友們也來了，圍繞着開滿千牛的竹籬笆牆，開心地唱起了歌，跳起舞。破舊的籬笆牆幸福極了，笑呵呵地說：「幫助別人，原來就是幫助自己啊」你小時候是否也聽過《竹籬笆與牽牛花》花的故事呢？

鶯啼陌上人歸去，花外疏鍾送夕陽——牽牛花

詩詞賞花：

銀漢初移漏欲殘，步虛人依玉欄杆。

仙衣染得天邊碧，乞與人間向曉看。

——秦觀《牽牛花》

素羅笠頂碧羅檐，脫卸藍裳着茜衫。

望見竹籬心獨喜，翩然飛上翠瓊簪。

——楊萬里《牽牛花·其一》

一花一名：牽牛花因為外形酷似一個彩色的小喇叭形狀，因此用很多地方尤其在農村地區「喇叭花」的名字幾乎是無人不知。另外牽牛花花色艷麗而無香氣，晨開午謝又有朝顏花、名子午鐘的別名。

趣說花草：

牽牛花的花語是名譽、愛情永固。另外牽牛花也象徵着頑強，因為牽牛花每天會在凌晨四點鐘綻放，植株的莖葉看似柔弱，卻在持續不斷的向上攀爬，所以牽牛花有着不屈不撓的精神，非常適合送給正在為夢想不斷努力的人們。

牽牛花花箴言：小鬼扮大人，裝腔作勢。

另外可能牽牛花的名字里含有牛字，古有老牛吃嫩草這一說，今有老草牽嫩牛相對，因此暗含年長女性引誘年輕男性之意。

牽牛花觀賞價值：

牽牛花作為景觀用途，可作小庭院及居室窗前遮陰、小型棚架、籬垣的美化，也可作地被栽植。牽牛花是美麗的庭院花卉，可在籬垣、棚架旁種植，使莖蔓攀伏，綠化效果甚好。不管是栽培還是觀賞，牽牛花都是一個不錯的選擇，各種不同的顏色也很艷麗。

牽牛花文化價值：牽牛花跨進傳統名花行列，也有千餘年的歷史了，不但名見花譜，花志，名著，而且歷代有許多的詩文呤詠。

喇叭花的藥用價值和功效

喇叭花又被叫做牽牛，這是因為它的花是喇叭狀的，其品種很多，花的顏色有藍、桃紅、紫等各種顏色，在瓣邊緣的變化較多，是常見的觀賞植物，喇叭花的果實卵球形，可以入藥，花期以夏季最盛。

喇叭花食用方法

1、炸着吃：牽牛花的花還可供作食用，在日常生活中可以把他的花心摘掉，再把它沾上糊放油里炸熟就可以了。

2、做蜜餞：宋時民間習俗以牽牛花時姜作蜜餞，顏色紅鮮可愛，牽牛花的很多別致的食用方法，現己少為人知曉了。

喇叭花的功效作用

1、供人賞析

供人賞析是喇叭花的重要作用，這種植物不論是種植在院子中，還是種植在籬笆牆附近，都能具備清除庭院，供人賞析的重要作用，除此之外把它製成盆栽綠植以後，它的藤募琴援發肓，枝條綠色花型圖案鮮麗，十分漂亮。

2、瀉下

喇叭花具有一定得瀉下作用，因為喇叭花中含有許多的成分，這類化合物進到人體以後，遇到膽液和腸液便會融解出許多的牽牛子素，這類化合物對人類的胃腸有明顯的刺激性實際效果，可以加快腸道蠕動很容易造成腹瀉。

3、清熱利濕消腫

喇叭花對於清熱利濕消腫也是有着明顯效果的，它能提高人類的肝臟功能，還可以加快人體內不必要水分的基礎代謝，都可以用喇叭花來治療，能讓我們身體腫脹的症狀快速減輕。

4、止痛消癢

喇叭花的主導作用之一有止痛消癢，平時被蚊子叮咬出現，可以馬上用喇叭花的葉子搗爛以後抹擦，可以快速減輕腫疼症狀，把喇叭花的葉子搗爛以後外數在患處，能化淤消腫還可以快速止痛。

喇叭花的藥用價值

牽牛花的種子其實是一味中藥, 每到秋季，一些知道的人就會在牽牛花種子成熟的時候把它摘回家， 然後曬乾泡水喝。它的功效是潤腸通便，幫助你排掉人體中多餘的水分，還有殺死你體內的蛔蟲、絛蟲病，使你更加的健康!

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