凍豆腐白菜湯

優選菜譜

菜譜信息^[1]

白菜：適量凍豆腐：適量

干香菇：適量粉絲：適量

1. 干香菇洗淨後泡水，泡發後擠干水份，切成小塊，香菇水待用

2. 白菜洗淨撕成小塊，凍豆腐擠去水份，粉絲泡水至軟

3. 鍋熱倒油，先下香菇，翻炒一會，倒入凍豆腐，翻勻後倒入香菇水

4. 水開後，下白菜葉和粉絲，水少的話再加一些, 煮至熟即可，出鍋前放鹽，點少許香油調味

白菜，凍豆腐，干香菇，粉絲

1、干香菇洗淨後泡水，泡發後擠干水份，切成小塊，香菇水待用

2、白菜洗淨撕成小塊，凍豆腐擠去水份，粉絲泡水至軟

3、鍋熱倒油，先下香菇，翻炒一會，倒入凍豆腐，翻勻後倒入香菇水

4、水開後，下白菜葉和粉絲，水少的話再加一些, 煮至熟即可，出鍋前放鹽，點少許香油調味