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髮菜豆腐湯 |
髮菜,取一小坨,大概拳頭大小,清水泡30分鐘,泡發後量會變大的
豆腐切小粒,大概骰子大小
蝦干,我用的是海邊直接曬乾的海蝦蝦干,剝殼洗淨,切粒
新鮮百合,洗淨(也可以不放)簡單發財湯(髮菜豆腐蝦干湯)
材料
蘿蔔200g、金針菜(干品)5g、髮菜3g、豆腐1塊、菠菜100g、蓮藕粉10g
製作方法
1.胡蘿蔔去皮切絲,金針泡水20分鐘後再汆燙30秒,髮菜洗淨,菠菜洗淨切段,豆腐切小方塊。
2.所有材料加水750cc煮,滾後轉小火續煮20分鐘。
3.蓮藕粉加水調勻,入鍋勾芡,即可。
功效
活血補身 對症:貧血。
1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、腎結石、尿道結石、尿毒症、
洗腎、胃脹、腎功能不全、腎癌、痛風、高尿酸血症、甲狀腺亢進忌食。[1]