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東北涼菜

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中文學名:東北涼菜

東北涼菜是東北菜系裡很經典的一道涼拌美食，製作方法簡單，味道咸鮮。

目錄

做法

味道

做法：

黃瓜切絲、干豆腐切絲、海蜇焯水後切絲、粉絲先焯水，先將黃瓜絲、干豆腐絲放進容器，再加入適量鹽、味精、攪拌均勻，再加入海蜇絲、粉絲、香油，繼續攪拌，最後放入蔥、蒜、香菜末、食醋，拌勻裝盤。

味道

咸鮮爽脆，口感豐富，營養均衡。