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大雪素 Heavy snow
花語
雍容華貴，超凡脫俗；寓意：清雅、素淨。[1]
別名
大雪素，因葉寬、花白如雪，而得別名：＂大素心蘭＂、＂寬葉素心蘭＂。大雪素蘭是獨立的蘭花品種，又因其在元旦前後開花，故又名為：＂元旦蘭＂。[2]
開花季節
大雪素以葉態優美，形態自然、灑脫，花色潔白清雅、幽香宜人並且迎着新春盛開而傳名，是雲南蘭花中的佼佼者。大雪素又叫元旦，顧名思義，大雪素會在元旦前後開放，也就是說，大雪素的花期是在春季，1到3月之間。開花多在元旦前後，花期大約有一個月。大雪素的花朵的顏色總結起來就是花色潔白清雅。開花時，大雪素花色乳白，綠白色的苞片，花瓣上有翠綠色的條紋，牙白色，花帽嫩黃，唇瓣潔白並反卷。大雪素的花型以水仙瓣的花瓣見多，也有窄長荷瓣，花瓣平肩或近乎平肩型。主瓣直挺，副瓣平肩或微落肩，花徑約7-8cm。大雪素花開葉上，經常一杆多花，一般開有3——5朵，最多時可開到7朵。花朵為總狀花序，花型較大，有外三瓣和內兩瓣，有着舟形蕊柱。花朵的唇瓣是捲舌的，雪白的舌面上有淡淡的隱紅斑，便是俗稱的「水漬」。[3]
生長環境
大雪素的栽培管理，首先應該了解蓮瓣蘭的生態環境。蓮瓣蘭出產於雲南境內的少數地區，生長在松、杉、櫟等樹種的混交林中，林下有灌木群及地被層，平時遮陽度較高；冬無嚴寒，極少有零度以下天氣；夏無酷暑，三十五度以上天氣也極少出現；地表有很厚的落葉層，腐殖質豐富；終年相對空氣濕度較高，一般在60～80%。相對於其它蘭種來說，蓮瓣蘭的原生區域狹小，對環境的要求苛刻。異地引植蓮瓣蘭，應該根據它的生長特性，適當改善的管理及環境，儘可能滿足它的生長要求，否則很難獲得成功。
大雪素經過長期的人工栽培和馴化，相對有了一定的抗逆性，適應能力也有所增強，據了解全國有很多地方引種都獲得了成功，如北京、廣東、山東、安徽、湖北、浙江、江蘇等地都有引種成功的事例。從一些引種成功的蘭友那裡了解，他們都有一個共同點，那就是根據蓮瓣蘭的生長特性，無論是在環境還是在管理上都於其它蘭種有所區別，具體來說主要有以下幾個方面值得異地引種大雪素的蘭友注意。[4]
種植方法
1植料
據云南當地蘭友介紹蓮瓣蘭原生在富有腐殖質的壤土中，不象其它蘭種有長在山石里的，因此長期以來當地養植蓮瓣蘭都是選用腐質土。近幾年，雲南蘭友選用半腐過的刺栗樹葉作主要植料栽培蓮瓣蘭（占植料60%以上），取得很好效果。因此異地引種大雪素最關鍵的是要選好植料，特別是使用顆粒植料的更要多摻入一些樹皮樹葉花生殼等有機物，這些有機物的摻入量應不少於30%。植料配製，可用植料較多，有機料要提前準備。有機植料有栗葉、松針葉、柳樹葉、蛇木削、灌木枝、樹皮、樹枝、鋸末等。有機植料最好不用新鮮的，要在水中靜泡半月，撤水後自然熟化，時間在半年，期間見干見濕，可加入羊糞、油枯、雞蛋殼少許（葉類時間可短些，樹枝，樹皮可長些。腐植土則不需這樣熟化），熟化植料對新上盆蘭花持續生長很重要，熟化好的植料放置於陰涼乾燥處備用，擺放期拒水分。有機料熟化最好分類單獨進行，未經充分熟化的基植汲水能力非常底，肥份日後不易被分解出來，對新上盆苗持續生長無宜。無機植料有塘基土、火山石、磷礦石、顆粒紅土、紅壤土、黑壤土、仙土、人造顆粒紅土、蛭石、碎磚屑等。分類購置好備用。大素翻分一般時間選擇在每年3月中下旬，或9月中下旬最時益。翻盆前的準備；配土是蘭花栽培成敗的關鍵所在。初學養蘭由於水分管理缺少經驗，往往失誤在澆水上，配土前必需深入細緻的作一個思考，包括自己的養蘭環境，如果你一向時間寬益，勤於管理，那就選擇濕法養植，那配土就要粗松，如果你沒時間天天看，就選擇干養，那樣就是十天半月不看也無大礙，配土就要偏細。不管那一種養法，盆土都要能見干見濕，切記不可天天干，也不可天天濕。干盆要做到干而不燥，潮而不濕。在配土的問題上，很多的朋友並不知道，顆粒無機植及在盆里的真正作用，普遍認為是增加土壤的通透性，是這樣嗎？果真是這樣嗎？幾年的觀察下來，對有機植培植的植物而言，顆粒料最終只是起到平衡機植水分的作用。不同的配土為什麼一叢蘭花有的中心根生長非常好，有的就空的空，死的死。這裡就是盆土水分不均勻所至。養蘭花就是很少有死根空根。配土就不講自破了。組合配製有機和無機4比1就可。配好噴水拌勻發濕，然後找一個塑料口袋，全密封置於太陽光充足的地方爆曬一兩個星期，滅蟲菌藥可以不用。一般病蟲害都可致死，這樣處理過的植料就可上盆了。自養建康蘭花不用消毒。分苗傷口可用煙灰塗抹，外購蘭試情況消毒，不管怎樣組配植料，土壤空氣很重要，栽好的蘭苗土壤空氣不得底於25%，土質疏鬆均勻。上好盆不用急於澆水，用發透的水苔稍汲水蓋好盆面就可，根據情況一星後透泡一次，（時間約在1～2小時）以後就可正常管理了。
2溫度
蓮瓣蘭的生長適溫在15～28℃，冬季極限溫度不低於0℃，一般都能夠安然越冬，夏季30℃以上時則需要注意防暑降溫，最高溫度不應高於35℃。相對其它蘭種來說，異地引種大雪素越冬一般沒有問題，主要是如何在夏季做好防暑降溫工作。可以從加大遮光、增強通風、噴水增濕這三個方面着手，使該蘭能夠安全度夏，若實在不行也只有利用空調降溫了。
3濕度
通常說的濕度有盆內植料濕度和相對空氣濕度兩層意思。蓮瓣蘭對盆內植料濕度的要求同其它蘭種基本相同，「濕潤為主，適當偏干」，由於在栽培蓮瓣蘭及大雪素的植料中加入了比較多的有機物，或者是以有機物為主要植料的，所以在澆水時需要注意同其它沒有加或加入很少有機物植料的區別。蓮瓣蘭對相對空氣濕度要求比其它蘭種要高，一般略同於墨蘭，但仍與其它蘭種一樣也需要比較好的通風環境，在栽培大雪素時要特別注意處理好這對矛盾，既要創造條件增加空氣濕度，同時也要加強栽培環境的通風。
日常養護
1夏季
養護夏季一般是高溫多雨，這種氣候能夠滿足大雪素對空氣濕度的要求。但要注意控制空氣濕度，加強通風，以免空氣過濕引發病蟲害，對病蟲害做好預防措施，可以經常噴灑滅蟲菌藥，提前預防，保一夏平安。
2秋季養護
秋天是蘭花旺長期，雖然秋季天氣轉涼，但是大雪素還是可以旺盛生長。生長旺盛的大雪素要多施肥，可以薄施勤肥。如果澆水過勤，盆土過濕可以減少澆水，但是不可過於乾燥，盆土太干容易傷根。
3冬季養護
冬季氣候乾燥，氣溫低。大雪素在養護時便要求盆土微濕偏干。冬季氣溫過低的時候，不能過多澆水，就是偶爾高溫，也不可過多澆水，過多澆水會使大雪素會提早發芽。如果養分供應不足，並且生長溫度太低便會導致大雪素花苗弱化。總結來說就是，大雪素的四季養護要遵循春喜潤，夏秋喜微潮，冬需潤中帶干。[5]
大雪素的觀賞價值極高。蘭花作為家庭常見花卉，種植範圍廣，養殖簡單，是一種常見的觀賞花卉。大雪素就是其中非常著名的一種。大雪素花瓣全素，舌心有輕淺水跡印。主瓣為窄荷型，副瓣平肩，花朵端莊和諧，清雅高潔。花葶高出葉面，群花盛開時，如白鶴翔空棲息綠野，呈現一派祥和氣氛。葉子對生，顏色翠綠。是蘭花觀賞的佳品。大雪素品種繁多。巍山大雪素、石鼓大雪素、化龍大雪素是較常見，認可度較高的品種，不時可見的「綠壯大雪素」、「勁挺大雪素」等人們就相對知之甚少了，在大雪素的園藝栽培中，仍存在出現各類變異的可能。因此，確立大雪素的品系，就有着積極的意義。在大雪素品系確立的過程中，會吸引廣大專家、愛好者去探求，對大雪素進行觀察分析和比較，使大雪素品系不斷豐富，長盛不衰。