黑豆薏米百合汤
基本信息
中文名; 黑豆薏米百合汤
主要原料; 花生
是否含防腐剂; 否
副作用; 无
适宜人群; 大多数人
制作步骤
1、花生洗净，泡2小时以上备用。
2、薏苡仁洗净，泡2小时以上备用。
3、黑豆剥开外皮，绿芯的豆仁为精品。买时要注意了。
4、干百合洗净，泡2小时以上备用。
5、黑米洗净，泡2小时以上备用。
6、大米洗净，备用。
7、黑芝麻洗净，备用。
8、锅内放入适量水，放入花生、黑豆，大火煮开。
9、放入薏米仁
10、放入黑米
11、再放入大米，煮约20分钟。
12、放入泡好的百合。
13、OK。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯。
小贴士
1.黑豆与黑芸豆的鉴别:买时要注意，黑芸豆咬开，豆仁是白色的。黑豆咬开，豆仁是绿色的。
2.百合是个很好的滋补汤料，一年四季都适合煲汤粥，但不是百合产出季节时，干百合也是个不错的选择。我用的是甘肃的无硫百合干。
3.以前做粥，总有一两样食材准备不齐全，还要跑去超市，价格也好贵的。现在直接到淘宝 粥料堂专营店，一站购齐了，东西很齐全而且是正品，价格还便宜。
4.煲汤粥，砂锅是首选哦[1]