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黑梨又称意大利黑梨，9月初成熟，单果重300g，最大500g，呈短葫芦形，
红黑色，光洁滑亮，形色俱美。果肉细嫩、酥脆爽口，汁多无渣，果心小，
含可溶性固形物19.89%，浓甜，含糖16.2%，香气浓，梨味足，
可口，品质极上，其乃梨中一绝，果中珍品。它很耐贮远，常温下可贮存3个月。
黑梨[1]，9月初成熟，单果重300g，最大500g，呈短葫芦形，红黑色，光洁滑亮，
形色俱美。果肉细嫩、酥脆爽口，汁多无渣，果心小，
含可溶性固形物19.89%，浓甜，含糖16.2%，香气浓，梨味足，
可口，品质极上，其乃梨中一绝，果中珍品。它很耐贮远，常温下可贮存3个月。
特征
9月初成熟，单果重300g，最大500g，呈短葫芦形，红黑色，光洁滑亮，
形色俱美。果肉细嫩、酥脆爽口，汁多无渣，果心小，含可溶性固形物19.89%，
浓甜，含糖16.2%，香气浓，梨味足，可口，品质极上，其乃梨中一绝，
果中珍品。它很耐贮远，常温下可贮存3个月，它自花结实，高产，经济效益非常可观，
它能抗40℃的高温，可耐-38℃的严寒，我国南北绝大部分地区都可以栽培。
进口
意大利黑梨（凯瑞普梨），是2001年我国农业部从意大利进口品种，
在2003年首次挂果，证明我国又添加一个梨极品"黑梨"，
解除我国无黑梨历史。目前，黑色果品风靡全球，
加之黑梨品质特优，它必将得到发展，上超市，走出国门，创外汇。
种植
意大利黑梨高抗梨锈病(在嫁接1株五个梨品种对比，
唯独它不感染锈病，其余四个品种全有锈病)，梨叶在南方高温高湿情况下有感染黑星病，防治方法：
生长环境
能抗40℃的高温，可耐-38℃的严寒，我国南北绝大部分地区都可以栽培。
分布范围
意大利黑梨(凯瑞普梨)，是2001年我国农业部从意大利进口品种，在2003年首次挂果，证明我国又添加一个梨极品"黑梨"，解除我国无黑梨历史。
主要价值
意大利黑梨自花结实，高产，经济效益非常可观。
黑色果品风靡全球，加之黑梨品质特优，它必将得到发展，上超市，走出国门，创外汇。
栽培技术
意大利黑梨高抗梨锈病(在嫁接1株五个梨品种对比，