黄鹌菜桔梗目查看源代码讨论查看历史
黄鹌菜属（学名：Youngia Cass.）是菊科下一个属植物，叶羽状分裂或不分裂，总苞3-4层，外层及最外层短，顶端急尖，有37种分布在中国。
- 中文名黄鹌菜属
- 拉丁学名Youngia Cass.
- 界植物界
- 门被子植物门
- 纲双子叶植物纲
- 亚 纲合瓣花亚纲
- 目桔梗目
- 科菊科
- 亚 科舌状花亚科
- 族菊苣族
- 亚 族莴苣亚族
形态特征
一年生或多年生草本。叶羽状分裂或不分裂。头状花序小，极少中等大小，同型，舌状，具少数（5枚）或多数（25枚）舌状小花，多数或少数在茎枝顶端或沿茎排成总状花序、伞房花序或圆锥状伞房花序。总苞圆柱状、圆柱状钟形、钟状或宽圆柱状。总苞3-4层，外层及最外层短，顶端急尖，内层及最内层长，外面顶端无鸡冠状附属物或有鸡冠状附属物。花托平，蜂窝状，无托毛。舌状小花两性，黄色，1层，舌片顶端截形，5齿裂；花柱分枝细，花药基部附属物箭头形。瘦果纺锤形，向上收窄，近顶端有收缢，顶端无喙有顶端收窄成粗短的喙状物，有10-15条粗细不等的椭圆形纵肋。冠毛白色，少鼠灰色，1-2层。单毛状或糙毛状，易脱落或不脱落，有时基部连合成环，整体脱落。
分布范围
全属约40种，主要分布中国。据记载，中国有37种，现知有31种。日本、朝鲜、蒙古及俄罗斯（西伯利亚、远东地区）有少数种数。
下级分类
黄鹌菜属
细裂组 Sect. Crepidiopsis Babcock et Stebbins
莲座组 Sect. Desiphylum Babcock et Stebbins
少花组 Sect. Hieraciella Babcock et Stebbins
羽裂组 Sect. Mesomeris Babcock et Stebbins
总序组 Sect. Stenophytum Babcock et Stebbins
黄鹌菜组 Sect. Youngia
二叉黄鹌菜 Youngia bifurcata Babcock et Stebbins
昭通黄鹌菜 Youngia blinii (Lévl.) Lauener
甘肃黄鹌菜 Youngia conjunctiva Babcock et Stebbins
绵毛黄鹌菜 Youngia lanata Babcock et Stebbins
东川黄鹌菜 Youngia mairei (Lévl.) Babcock et Stebbins
川北黄鹌菜 Youngia parva Babcock et Stebbins
光黄鹌菜 Youngia terminalis Babcock et Stebbins
代表植物
黄鹌菜
一年生草本，高10-100厘米。根垂直直伸，生多数须根。茎直立，单生或少数茎成簇生，粗壮或细，顶端伞房花序状分枝或下部有长分枝，下部被稀疏的皱波状长或短毛。基生叶全形倒披针形、椭圆形、长椭圆形或宽线形，长2.5-13厘米，宽1-4.5厘米，大头羽状深裂或全裂，极少有不裂的，叶柄长1-7厘米，有狭或宽翼或无翼，顶裂片卵形、倒卵形或卵状披针形，顶端圆形或急尖，边缘有锯齿或几全缘，侧裂片3-7对，椭圆形，向下渐小，最下方的侧裂片耳状，全部侧裂片边缘有锯齿或细锯齿或边缘有小尖头，极少边缘全缘；无茎叶或极少有1-（2）枚茎生叶，且与基生叶同形并等样分裂；全部叶及叶柄被皱波状长或短柔毛。头花序含10-20枚舌状小花，少数或多数在茎枝顶端排成伞房花序，花序梗细。总苞圆柱状，长4-5毫米，极少长3.5-4毫米；总苞片4层，外层及最外层极短，宽卵形或宽形，长宽不足0.6毫米，顶端急尖，内层及最内层长，长4-5毫米，极少长3.5-4毫米，宽1-1.3毫米，披针形，顶端急尖，边缘白色宽膜质，内面有贴伏的短糙毛；全部总苞片外面无毛。舌状小花黄色，花冠管外面有短柔毛。瘦果纺锤形，压扁，褐色或红褐色，长1.5-2毫米，向顶端有收缢，顶端无喙，有11-13条粗细不等的纵肋，肋上有小刺毛。冠毛长2.5-3.5毫米，糙毛状。花果期4-10月。
黄鹌菜的功效与作用
解毒消肿
黄鹤菜中含有多种天然药用成分，能加快人体内多种毒素的分解，对人类因病毒感染导致的肿痛有良好治疗作用，在临床上它是治疗人类咽喉肿痛和乳腺炎的常用药，用药以后能让炎症消肿也能让肿痛症状很快消失。
预防上火
黄鹤菜是一种性质寒凉的蔬菜，它能清除人体内的热毒，并能预防多种上火症状，发生生活中那些热性体质和经常出现口舌生疮目赤肿痛的人群，在日常生活中能多吃一些黄鹤菜，它能阻止这些不适症状发生，对维持人体健康有很大的好处。[1]