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黃精黨參淮山筒骨湯-補腦益智
圖片來自豆果美食網

黃精黨參淮山筒骨湯-補腦益智黃精 : 【性味歸經】甘,平。歸肺,脾,腎經。 【功能主治】滋腎潤肺,補脾益氣。 【應用】 1用於陰虛肺燥,乾咳少痰,及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。 2用於脾胃虛弱。既補脾陰,又益脾氣 3用於腎虛精虧得頭暈,腰膝酸軟,鬚髮早白及消渴等。 中寒泄瀉,痰濕痞滿氣滯者忌服。

黃精黨參淮山筒骨湯的用料

  • 筒骨800g 黃精30g
  • 黨參30g 淮山30g
  • 大棗50g 薑片適量

黃精黨參淮山筒骨湯的做法

  1. 黃精黨參
  2. 黃精和黨參浸泡10分鐘
  3. 紅棗去核,連同淮山洗乾淨備用
  4. 筒骨冷水下鍋,煮出血沫
  5. 筒骨沖洗乾淨
  6. 所有材料放入湯鍋,加入適量清水,大火燒開後轉小火煮1小時,放鹽調味即可

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參考資料