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麻辣花生~烤花生
圖片來自豆果美食网

麻辣花生~烤花生爸比很爱喝酒的时候吃花生米 尤其喜欢黄飞鸿的口味 这次妈妈买了一大袋子花生 于是报着浪费花生也不心疼的心态试做了麻辣花生 非常成功!下次可以根据口味改良了!!!

烤花生的用料

  • 花生米适量 麻椒 or 花椒适量
  • 干辣椒适量 盐适量

烤花生的做法

  1. 生花生米
  2. 干辣椒碎和花椒适量 喜辣狂加!
  3. 花生米加盐用量是花生的5-10% 200g花生10-20g盐 干辣椒碎 花椒麻椒 泡水 煮开 浸泡30分钟
  4. 控干水平铺入烤箱 热风模式150℃ 15分钟 165℃ 10-15分钟 根据烤箱脾气调节 听到哔哔啵啵的声音 有花生香味飘出即可!
  5. 取出放凉 非常好剥皮!
  6. 麻辣花生 超级好吃!媲美某飞红!

[1]


参考文献