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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>麻辣川香炒面</big> ''' |- | [[File:Www.uuudoc.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fwww.uuudoc.com%2Fimg%2F2W3838341M1B1B2X312P2V2T1K1F1A1F1I1C2S332R1A2R33311B1W333B3230332P2S21312V1B1E1C1D1H1B1C1F1B1D1H1C1I1B1H1D1D1J1D1D1F1I2N1E1A2Y342V.jpg&refer=http%3A%2F%2Fwww.uuudoc.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1623661148&t=db91fdeafb23cd5b2c3402c93 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E5%B7%9D%E9%A6%99%E7%82%92%E9%9D%A2 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:麻辣川香炒面 |} =='''麻辣川香炒面'''== 吃腻了平常面,来一碗炒面,馋住你的胃,材料可根据自己喜欢的加,花椒粉和辣椒喜欢吃麻辣的可以根据自己口味多加点 中文名 麻辣川香炒面 主要食材 鹃城牌郫县豆瓣,[[麻椒]] 分 类 辣,炒面,麻辣 =='''材料'''== 鹃城牌郫县豆瓣,麻椒,[[干辣椒]],泰式小红辣椒,蒜片,生抽,盐,[[橄榄油]],尖椒,豌豆,面条, =='''做法'''== 1. 温油煸香豆瓣辣酱,下麻椒干辣椒煸炒至出香味 2. 下蒜片煸香后倒入尖椒和煮熟的豌豆翻炒 4. 另一锅同时工作,先煮豌豆,捞出后煮面,面煮八成熟后过凉水 5. 下沥干水的面,加适量橄榄油改善面的口感,翻炒均匀即可出锅。 =='''小贴士'''== 1、豪吉麻辣川香汁本身就含盐,无需另外加盐,可加一点点酱油帮助上色,不要多,会咸; 2、能吃辣的可以多放点川香汁,不太能吃辣的少放点,真的很提味哈; 3、配菜可任意替换,适合冰箱有什么放什么系列,但炒面就不要放含水量太大的蔬菜了。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/104479318/麻辣川香炒面],下厨网, 2020-03-24</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}}
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