面疙瘩查看源代码讨论查看历史

面疙瘩，早期北方人家收成不好时，会把面粉加水和成面糊，然后慢慢加入汤水中，就成了一块一块的疙瘩。而“面疙瘩”和“碗粿”、“炒杂碎”一样，都是无心插柳之作。所谓“英雄不论出身低”，原本是穷则变、变则通的充饥食物，在很多地方都咸鱼翻身，成了特色名菜了唷！

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家常面疙瘩原图键结

一定有不少人喜欢吃面条、面疙瘩汤吧？给你分享一道比面疙瘩汤更劲道美味，比面条更容易做，还不用和面的面食。^[1]。

她跟著那外省家庭学会揉面团、用酒瓶擀饺子皮，最棒的是她还学了一道面疙瘩。 ^[2]。

老板一个动念，将传统面疙瘩混搭青酱及墨鱼等西式料理创意。^[3]。

简单平实的家常味ˊ确是自家才有的好味道。 ^[4]。

自制南瓜红萝卜面疙瘩-简单快速又很香。^[5]。

DIY面疙瘩来吃吧，做法、备料超简单，免发、免揉面团，只要掌握面粉和水的比例，一样超Q超香又弹牙 ... ^[6]。

※盐巴可刺激面粉延展性更大，揉起来更Q，也能让面有咸味。

※无机器辅助者，直接把食材拌匀成面团即可

福井面疙瘩-台北美食小吃 [1]