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麦芽糖炖蛋是一道美食。
中文名麦芽糖炖蛋
分 类炖主要食材麦芽糖，鸡蛋
麦芽糖1瓶， 鸡蛋18个,
1. 将鸡蛋放到锅上，放冷水铺盖鸡蛋，待水煮开10分钟鸡蛋全熟，然后将鸡蛋捞起来过冷水
2. 煲鸡蛋的同时可以将整瓶的麦芽糖放在煮蛋的锅上一起隔水加热，就一边煮蛋一边加热麦芽糖，使的麦芽糖融化成水状
3. 将煮好的蛋全剥壳，放到炖盅里，然后倒入融化的麦芽糖，
4. 隔水炖三个小时
5. 最后成品就是这样了，甜甜的硬硬的，小朋友很爱吃[1]
