麦芽糖夹饼
现况
麦芽糖夹饼在以前是香港、澳门及台湾受欢迎的街头小食，但随著各式零食相继出现，麦芽糖夹饼等传统小吃现时已不常见。现在仅以怀旧食品作为卖点，于香港一些旅游景点，如大澳有售，也会在一些以怀旧为主题的展览上贩卖。在澳门的白鸽巢公园前地、二龙喉公园前的商铺也有售卖。在台湾同样不常见，通常仅见于民俗摊位、部分传统菜市场、及部分夜市摊位，但能见度略高于港澳。
基记麦芽糖伯伯
在澳门沿著俾利喇街再向上走，到高士德大马路交界，在银行门口会有一位在推车仔的伯伯卖麦芽糖夹饼（有时也会在白鸽巢公园前地等地方出现）。车上有一个大麦芽糖缸，能制造许多麦芽糖夹饼。麦芽糖夹饼分两个价钱。大的三元一个而细的两元一个，伯伯会熟练地将竹筷子撩上麦芽糖再夹块威化饼而做成具风味的麦芽糖夹饼。在澳门，基记麦芽糖伯伯几乎是无人不识的，成为了澳门的一种地方特色。