雞蛋餅麵條檢視原始碼討論檢視歷史
| 雞蛋餅麵條
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雞蛋餅麵條，是一道麵食，製作原料主要有麵條、雞蛋、辣椒油、剁辣椒等。
原 料
主料
麵條150g
雞蛋2個
輔料
油適量
鹽適量
辣椒油適量
剁辣椒適量
魚丸兩個
生薑適量
製作
1.準備好食材，兩人份的哦
2.將兩個雞蛋打入碗中，打散，放入蔥花
3.將蔥花和雞蛋液攪勻，準備煎雞蛋了 4.鍋中倒油，不用太多 5.倒入雞蛋液開始煎雞蛋，先煎好一面
6.抖動平底鍋翻轉雞蛋，煎另外一面
7.煎好後裝在碗裡，準備煮麵條了
8.鍋中倒入開水，放入麵條、青菜、切成一片片的魚丸
9.在煮麵條的同時調料，放少許調和油、鹽、剁辣椒、油辣椒、姜米[1]