鸡宴(唐崛)查看源代码讨论查看历史
《鸡宴》是中国当代作家唐崛写的散文。
作品欣赏
鸡宴
阿哒家庭院很大，庭院除了有七八棵龙眼树之外，一年四季都养着不下五六十只阉鸡。阿哒很豪爽，也很好客。交的朋友很多，有城里的，有外村的，有村干部，也有乡干部。清明一过，他家的庭院就热闹起来，成为朋友们集会喝酒作乐的好去处。
阿哒的老婆很勤快，是全村最有名的贤惠主妇，这都是阿哒调教有方的成果。据说，有一次，几位教师朋友在阿哒家做客，他的老婆“咕咚”着，埋怨他没本事为儿子走关系上县城的中学，这让他在朋友们面前丢尽了脸，他一怒之下，叫了他的老婆进了房间，扇了两巴掌，扇得他的老婆呜呜泣哭，弄得在客厅的几位教师朋友很不好意思。不过，他老婆还是通情达理的，哭归哭，鸡还是要杀，饭还是要做，把阿哒的几位教师朋友们招待得高高兴兴。不久，他的儿子就收到了县城中学的录取通和书。
说起阿哒家的鸡，朋友们都称赞那才是真正的农村鸡。阿哒养鸡非常讲究，鸡苗都是自家母鸡孵化出的，从不在市场上买。鸡吃的都是自家种的谷子和庭院里的虫子、草等，并且全是放养，从不笼圈。鸡小时，都是在庭院的果树下过夜，长大后，却飞上树梢过夜了。因此，朋友们都称他家的鸡是“会飞的鸡”，夸他家的鸡和山鸡没什么两样。朋友们到他家做客除了他豪爽好客之外，另一个原因是冲着他家的鸡来的。不过，朋友们也不白吃，酒自己带来，鸡还是阿哒的。
一天下午，阿哒在城里工作的小学同学带着几位朋友上门拜访，他非常兴奋，大声命令老婆煮水杀鸡，到菜园摘回菜。之后，他又搬来桌椅，放在一棵大的龙眼树下，拿出两副扑克，与城里的朋友们又是喝茶，又是谈天论地，又是打起“拖拉机”来。城里的朋友们非常羡慕他家的环境，非常喜欢这样的休闲方式，都称这才是过着神仙般的生活。
三轮“拖拉机”之后，夜色渐暗，朋友们的肚子开始“咕咚”起来，正是这时，他老婆也喊了声“开饭”了，于是，大家收起扑克，在桌上放了电磁炉，通上电，又在电磁炉上放了锅，加上井水，倒入切成块状的鸡肉，洒上盐，然后摆上筷碗和酒杯。十来分种后，锅里溢出了喷喷的醇香，城里的朋友们闻了都有一种久违的感觉。
阿哒很热情，拿起了勺子，往每人前面的碗舀上鸡肉和汤，然后，端起了酒说：“感谢各位赏脸，光临寒舍。”大家也跟着他起杯。酒杯刚放下，阿哒又说“今晚的菜全是鸡，鸡是自家养的。”阿哒在城里工作的小学同学挟了一块鸡肉，往嘴里一塞，不快不慢地咬了几下，鸡肉还没咽，就吞吞吐吐地说：“很久没尝到这种味道，这鸡才叫真正的农村鸡，肉实、甜、香。不像城里买的那种鸡，肉松、没鸡的味道，就像是啃番薯似的。”
酒局真热烈，不知不觉的，夜空已挂上一轮明月，阿哒家的鸡也像往日一样，都飞上树梢开始一天的作息。月光带着树叶和鸡的影子投射在酒桌上，阿哒的朋友们在酒兴之中对鸡的味道赞叹不已。树上不时滴下鸡屎，有的正滴在火锅里，有的滴在桌上，有的滴到人身上，可阿哒和他的朋友们丝毫不觉察。突然，一滴鸡屎正滴中其中一位朋友的眼角上，他手一抹，似乎发现什么，语无伦次地说：“阿哒家的鸡肉真香，阿哒家的露珠真大，比倾盆大雨的雨水还大。”
话音刚落，大家都异口同声说：“那是，那是。”
大家在大谈特谈吃鸡的话题中你一杯我一杯地礼尚来往着，喝得天昏地暗。连阿哒也不知道是什么时候散场的，朋友们是什么时候离开的。反正一觉醒来，已是天亮。阿哒起了床，伸了伸懒腰，边往昨晚喝酒的那地方走去边揉了揉眼。除了筷碗被老婆收走，桌上有几滴鸡屎，连那煮鸡的锅边还留有鸡屎的痕迹。
阿哒很呐闷，咕咚着：“莫非是那蹲在树梢上的鸡干的。 [1]
作者简介
唐崛，男，主要从事散文、新闻、文学评论等写作。