鮮鮑魚瘦肉湯【鮮鮑魚瘦肉湯】具有滋陰潤燥,清心安神的功效。鮮鮑魚不僅能讓湯水鮮美,又具有豐富的營養價值,鮮鮑魚有補虛、滋陰、潤肺、清熱、養肝明目的作用。
鮑魚瘦肉湯的用料
- 鮮鮑魚3隻 豬瘦肉200克
- 淮山20克 沙參50克
- 紅棗4粒 枸杞10克
- 姜2片 食鹽適量
鮑魚瘦肉湯的做法
- 準備的食材:紅棗、沙參、淮山、枸杞。將淮山、沙參洗淨,紅棗去殼切片。
- 鮑魚去殼擦洗乾淨,去掉泥污,鮑魚肉切花,瘦肉切塊。
- 將所有材料放進燉盅里。
- 加入適量的清水。
- 放兩片薑片。
- 燉3小時,食用前加入食鹽調味即可。
- 成品圖。[1]
參考資料