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鲜虾鸡蛋疙瘩汤 圖片來自豆果美食网

鲜虾鸡蛋疙瘩汤

鲜虾鸡蛋疙瘩汤的用料

• 鲜虾仁100g
• 面粉约100克
• 鸡蛋2个
• 奶白菜3颗
• 盐适量

鲜虾鸡蛋疙瘩汤的做法

1. 热锅凉油，葱花爆香，放入虾仁爆炒，加入切丝的奶白菜翻炒。
3. 加水、一般就是几个人吃饭就加几碗水就行。不需要盖锅盖，煮沸。
5. 在煮沸的过程中面粉里少量多次加入清水，搅拌至这种颗粒状。
7. 水开后加入面疙瘩。
9. 快速搅拌，防止疙瘩粘在一起。
11. 打入两颗鸡蛋做出漂亮的蛋花。加入适量的盐调味。
13. 入碗啦。
15. 呼噜噜来上一大口，热乎乎，温润润的疙瘩汤下肚，浑身舒服啊！