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馬齒筧食療方法 圖片來自搜狗

馬齒莧的兩種食療保健吃法

馬齒莧這種食材相信是大部分人都比較喜歡的，因為馬齒莧的味道非常獨特，而且它的營養價值也非常高，用馬齒莧可以做成很多的保健食譜，不同的做法，可以給人們帶來不同的保健作用，看來小編將為大家推薦兩種馬齒莧的食療保健吃法，大家不妨試一試，嘗一嘗。

馬齒莧芡實瘦肉湯

做法：準備五十克馬齒莧，一百克芡實，一百五十克瘦豬肉，精鹽、味精各適量。將馬齒莧摘去根、老黃葉片，用清水洗淨，切成段；瘦豬肉切成丁，芡實洗淨。把馬齒莧、芡實、瘦豬肉丁同放入淨鍋內，加入適量清水，先用武火煮滾，再用文火煲2小時即可，食用時加入精鹽、味精調味。

功效：服用馬齒莧芡實瘦肉湯可以滋補強身、清熱解毒、祛濕止帶，對於出現濕熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦等病症，有較好的治療效果，可以作為輔助治療的良方。

糖醋馬齒莧

做法：準備半斤馬齒莧，三十克食醋，白糖適量。馬齒莧洗淨後，煎取半斤濃汁，去渣，加入食醋、白糖適量，調勻後即可飲用。以上為1日量，1次或2次空腹溫熱飲用，連服3天為一個療程。如果一個療程不見效，需要進行第2第3個療程，那麼可間隔半月再服，這樣效果更好。

功效：糖醋馬齒莧對於驅蟲效果獨特，尤其是治療小兒鈎蟲病的療效顯著。

上述為大家推薦的這兩道馬齒莧的食療是非常值得品嘗的。不僅能夠享受到非常獨特的美味菜餚，更能夠為身體健康提供很多幫助，能夠用於防治一些病症，有非常好的效果，而且這兩種保健食譜的做法也比較簡單，大家可以參照上文的介紹來製作。

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糖醋馬齒莧