香辣土豆肉丸子檢視原始碼討論檢視歷史
| 香辣土豆肉丸子 |
以土豆、肉丸、辣椒為主料製作的菜品
香辣土豆肉丸子，主要食材為200g土豆，配料，適量黑胡椒粉，適量辣椒麵，適量羅勒香料。
中文名香辣土豆肉丸子主要原料200g土豆是否含防腐劑否
配 料適量油適量鹽適量孜然粉
簡介
冬天好像吃土豆少了，那天去超市看見有小土豆買回家一直沒做什麼，看見有好多豆親多做孜然味的吃法，感覺值得一試，真的很好吃，既是菜又可以當小吃。
製作步驟
主料 200g土豆
配料
適量黑胡椒粉， 適量辣椒麵， 適量羅勒香料,
步驟
1 土豆去皮後切成滾刀塊用泡在水中5分鐘後撈起進微波爐6分鐘
2 準備調料
3 自製的肉丸子
4 微波爐6分鐘已近是9成熟了
5 油鍋5分熱
6 倒入土豆煎至微黃色
7 倒入肉丸子
8 土豆熟後不吃油的，把油倒出，加入調料
9 翻炒均勻後加鹽調味
10 再加點孜然粉翻炒均勻後熄火
小貼士
土豆泡在水裡能去除澱粉，煎至過程不會粘鍋。
進微波爐要根據自家的微波爐功能而定，可以先4分鐘，然後再決定幾分鐘就可以了。[1]