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香蕉
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[[File:香蕉.jpg|缩略图|右|[http://img3.imgtn.bdimg.com/it/u=3610454854,2954269371&fm=26&gp=0.jpg 原图链接] [http://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%A6%99%E8%95%89&step_word=&hs=0&pn=15&spn=0&di=8580&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=2&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=&st=-1&cs=3610454854%2C2954269371&os=3527539043%2C2664073513&simid=3320204036%2C113405513&adpicid=0&lpn=0&ln=1213&fr=&fmq=1576384130704_R&fm=result&ic=&s=undefined&hd=&latest=©right=&se=&sme=&tab=0&width=&height=&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fp8.qhimg.com%2Ft01d4f7cab1b5d7f0e2.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Brsstg_z%26e3Bv54AzdH3F%25Ec%25bl%25Ac%25E0%25lA%25AE%25Eb%25AE%25AD%25E0%25BB%25bn%25Ec%25Bb%25bbAzdH3F&gsm=&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 来自于百度图片]]]
'''香蕉'''，植株丛生，具匐匍茎，矮型的高3.5米以下，一般高不及2米，高型的高4～5米，假茎均浓绿而带黑斑，被白粉，尤以上部为多。叶片长圆形，长 2～2.2米，宽60～70厘米，先端钝圆，基部近圆形，两侧对称，叶面深绿色，无白粉，叶背浅绿色，被白粉；叶柄短粗，通常长在30 厘米以下，叶翼显著，张开，边缘褐红色或鲜红色。穗状花序下垂，花序轴密被褐色绒毛，苞片外面紫红色，被白粉，内面深红色，但基部略淡，具光泽，雄花苞片不脱落，每苞片内有花2列。花乳白色或略带浅紫色，离生花被片近圆形，全缘，先端有锥状急尖，合生花被片的中间二侧生小裂片长，长约为中央裂片的1/2。<br>
香蕉属芭蕉科芭蕉属植物，含有丰富的营养，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、胡萝卜素等成分。香蕉中含有的泛酸能够消除忧郁，镇定安神，预防抑郁。香蕉性寒，且含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，润肠通便，防治便秘；而且，香蕉中还含有丰富的钾元素，可以维持体内钾、钠平衡，有利尿消水肿、降血压的作用。但食用了美国培育生产的转基因香蕉，会给人体造成不可逆的伤害，在基因食物进入人体后可能会抗生素对人体的药效，作物中的突变基因可能会导致新的疾病。
最大的果丛有果360个之多，重可达32公斤，一般的果丛有果8～10段，约有果150～200个。果身弯曲，略为浅弓形，幼果向上，直立，成熟后逐渐趋于平伸，长12～30厘米，直径3.4～3.8厘米，果棱明显，有4～5棱，先端渐狭，非显著缩小，果柄短，果皮青绿色，在高温下催熟，果皮呈绿色带黄，在低温下催熟，果皮则由青变为黄色，并且生麻黑点（即“梅花点”），果肉松软，黄白色，味甜，无种子，香味特浓。<br>
剑头芽（即慈姑芽或竹笋芽）假茎高约50厘米，基部粗壮，肉红色，上部细小，呈带灰绿的紫红色，黑斑大而显著，叶片狭长上举，叶背被有厚层的白粉。</big><br>
== 种植环境 ==
香蕉可說是我們平日最常見、又最常吃的生果，不過大家又是否知道這種看似平淡無奇的水果，卻有著神奇無比的功效？立即為大家揭秘！<ref> '''健康人壽 ''' [https://kknews.cc/zh-tw/health/vpozkq.html 神奇「蕉」數！香蕉12大神奇效用 ] </ref>。
最近香蕉因產量過剩而帶動了眾多新聞話題，撇開這些新聞不看，身處在有「香蕉王國」美譽的台灣，我們有的確有必要了解一下這個我們從小看到大的水果，特別是在它正值盛產、價格便宜的時候。香蕉，這個有「智慧之果」別稱的水果到底有什麼營養？<ref name="c1">{{cite news|url=https://www.edh.tw/article/19460|date=2019-02-12|title=香蕉5大驚人好處，營養師讚香蕉是「神補品」！|publisher=早安健康|language=zh-tw}}</ref>。
美國醫學專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓、損壞血管的作用。此外，因為香蕉中含有多種營養物質，含鈉量低，且不含膽固醇，所以食後對人體有很多好處。<ref name="c1">{{cite news|url=https://www.epochtimes.com/b5/17/10/4/n9700535.htm|date=2017-10-05|title=疲常吃香蕉 身體出現哪些驚人變化？|publisher=大紀元|language=zh-tw}}</ref>。
最近香蕉因產量過剩而帶動了眾多新聞話題，撇開這些新聞不看，身處在有「香蕉王國」美譽的台灣，我們有的確有必要了解一下這個我們從小看到大的水果，特別是在它正值盛產、價格便宜的時候。香蕉，這個有「智慧之果」別稱的水果到底有什麼營養？吃香蕉對健康又有什麼好處？今天就讓我們來認識這個集便利、美味於一身的水果～香蕉！<ref name="c2">{{cite news|url=https://www.edh.tw/article/19460|date=2019-02-02|title=香蕉5大驚人好處，營養師讚香蕉是「神補品」！|publisher=早安健康|language=zh-tw}}</ref>。
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