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香蕉奶油浓汤

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香蕉奶油浓汤是一道由牛奶、小麦粉等食材制成的美食。

中文名香蕉奶油浓汤主要原料小麦粉,牛奶适宜人群所有人

调 料精盐罗勒

做 法热锅中放入黄油融化

原料列表

黄油 20.0g, 小麦粉(标准粉) 80.0g, 牛奶 600.0g,

奶油 80.0g, 香蕉 320.0g, 罗勒 8.0g, 精盐 4.0g,

香蕉奶油浓汤做法

1、热锅中放入黄油融化,然后再加入面粉拌炒成酥油状;

2、徐徐加入牛奶,迅速搅拌均匀成糊,一次性加入鲜奶油;

3、汤调好后,加入切成丁的香蕉煮10分钟;

4、喝的时候,可以按个人口味加些罗勒叶或盐调味;

煲汤小贴士

1、香蕉奶油浓汤的关键就是,做奶油汤底时,牛奶不要一次全加进去,可视汤的浓稠度进行调整。

2、加热奶油容易起泡糊底,所以一定不能用大火防止糊锅。

3、香蕉性寒,脾胃虚寒者多吃容易导致腹泻,所以在食用时要因人而异。[1]

参考资料

  1. 香蕉奶油浓汤,搜狗, 2017-02-13