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香菇醬肉包子餡兒 圖片來自豆果美食網

香菇醬肉包子餡兒

香菇醬肉包子餡兒的用料

• 干香菇適量
• 新鮮香菇適量
• 五花肉或前胛肉500g
• 大蔥1根
• 生抽1勺
• 老抽1勺
• 蚝油半勺
• 白糖半勺
• 鹽少許
• 雞精少許
• 黃豆醬少許
• 甜麵醬少許

香菇醬肉包子餡兒的做法

1. 干香菇泡發 新鮮香菇焯水
3. 一切剁碎
5. 豬油燒熱下肉沫炒散
7. 放入香菇碎
9. 炒出香味兒
11. 調味：鹽、生抽、老抽、蚝油、甜麵醬和黃豆醬（少）、雞精 放入大蔥碎
13. 炒勻就可以啦
15. 放涼冷藏
17. 包包子，太好吃啦