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香菇酱肉包子馅儿 图片来自豆果美食网

香菇酱肉包子馅儿

香菇酱肉包子馅儿的用料

• 干香菇适量
• 新鲜香菇适量
• 五花肉或前胛肉500g
• 大葱1根
• 生抽1勺
• 老抽1勺
• 蚝油半勺
• 白糖半勺
• 盐少许
• 鸡精少许
• 黄豆酱少许
• 甜面酱少许

香菇酱肉包子馅儿的做法

1. 干香菇泡发 新鲜香菇焯水
3. 一切剁碎
5. 猪油烧热下肉沫炒散
7. 放入香菇碎
9. 炒出香味儿
11. 调味：盐、生抽、老抽、蚝油、甜面酱和黄豆酱（少）、鸡精 放入大葱碎
13. 炒匀就可以啦
15. 放凉冷藏
17. 包包子，太好吃啦