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香芋南瓜

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南瓜和香芋的结合,南瓜的香甜,芋头的软糯,完全的融合在一起,真是绝配。

基本信息

中文名;香芋南瓜制作难度:简单所需时间:半小时主要工艺:煮

简介

  • 名称:香芋南瓜
  • 制作难度:简单
  • 所需时间:半小时
  • 主要工艺:煮
  • 主要食材:瓜果类

食材明细

南瓜一个、芋头一个、盐

制作方法

  • 1、芋头去皮。
  • 2、切成较小的块。
  • 3、南瓜去皮。
  • 4、切成较大的块。
  • 5、炒锅下油,待油热的时候下香芋略煎。
  • 6、煎至香芋块两面略变色。
  • 7、下南瓜块。
  • 8、南瓜和芋头翻炒匀后加齐瓜面的水。
  • 9、煮至芋头软烂后加盐调味。

小贴士

1.南瓜比芋头容易熟,所以芋头要先煎一下。

2.不喜欢喝汤的,可以适当减少水量。[1]

参考文献

  1. 香芋南瓜, 360国学 ,