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香港W酒店
圖片來自agoda

香港W酒店W Hong Kong),是一所位於香港九龍站的一間酒店,於2008年1月末試業,於2008年8月8日正式開業。酒店位於西九龍柯士甸道西1號,是新鴻基地產的物業,酒店的建築為一座摩天大樓[1] ,合共設有393間客房,部份客房可觀賞海景。香港W酒店總統套房位於38樓高層(E-WOW),佔地2,152方呎。

目錄

設計說明

香港W酒店以自然及五行(金、木、水、火、土)作設計概念,並由澳洲室內設計公司g+a(nicholas graham + associates),以及日本的Glamorous包辦設計。香港W酒店與一般酒店最大差別,是每間客房有不同風格各異的主題設計。

餐廳酒廊

香港W酒店設有2間特式餐廳,1間酒吧及1間泳池露台。包括位於酒店入口大堂旁的中菜廳、6樓的Kitchen,WOOBAR 酒吧及76樓的WET® 泳池露台。

Kitchen餐廳設有特大餐枱,為單人匹馬前來的食客而設,讓食客用膳之餘,還可跟隔鄰開放式廚房的廚師們,甚至鄰座客人交談。另一邊大廳則面對海景,金色的圓柱外牆布滿假金蛋。Kitchen主要提供國際化的食物及自助餐。而更因對食材的高度自我管理以及品質提升,獲得2019年度無添加協會亞太A.A.美食獎Special Jury。

WOOBAR 酒吧酒吧有極高的樓底及新潮裝修,其室內設計極具創意,氣氛歡快活躍,您可隨着現場 DJ 傾情演繹的動人旋律輕歌曼舞。 還可步入燈光較昏暗的私人包房內與朋友親密接觸。酒吧主要提供酒精飲品及下午茶

Sing Yin(星宴)位於一樓的星宴餐廳,由中菜部總廚李秉康師傅主理,供應多款正宗廣東菜,包括特色點心、各款傳統美味及新鮮海鮮菜式,採用中國南方的傳統烹調方法。 該餐廳由國際著名建築師及室內設計師梁志天先生設計,共設有120個座位。

WET® 泳池露台無論是商務活動、浪漫約會、交朋會友、還是歡笑暢談,WET® 泳池露台都將是您放鬆休閒的理想之地。 您可從菜單中任意選擇花樣繁多的誘人小吃。 泳池露台全天供應美味雞尾酒,讓您在閒暇之中盡享奢華與放縱體驗。

FIRE餐廳以紅色為主調,天花和地板皆裝有紅色LED燈效。餐廳入口設有小酒吧,入口通道兩旁則是私人房間及酒櫃。食物方面,主要以燒烤的方法炮製。店內還特設木爐及烤爐。不過餐廳在2010年7月15日正式結業,原址將轉換為中菜廳,取名「星宴」(Sing Yin),於11月29日開業。

參考文獻

  1. 摩天大樓,mbalib