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 香檳

來自 攜程旅行 的圖片

本名 香檳 國家 法國

首府 特魯瓦

歷史時期 中世紀 / 近代

• 成立 1361年

• 廢除 1790年

今屬於 法國阿登省

奧布省上馬恩省馬恩省

香檳地區,簡稱香檳 (法語:Champagne),又稱為香檳省,是從前法國的行省之一,現屬大東部大區,蘭斯市周圍,包括阿登省奧布省上馬恩省馬恩省的一部分區域。[1]

目錄

簡介

最初該地屬於香檳伯爵領地,中世紀中期,以其「香檳集市」而著名,12世紀開始,釀酒產業蓬勃發展,極大地帶動了當地的經濟,其香檳酒的相關產業成為奢侈品的一環而持續至今。

香檳地區以香檳酒的原產地而聞名,在釀酒行業也能稱為「香檳產區」,法國香檳省的的所有酒類和葡萄,都有和全球12個葡萄酒產區共同簽署《保護葡萄酒原產地聯合聲明》,其原產地已經成為一種官方認證的商標。在歐盟對旗下各國的《歐盟產品原產地標識》認證活動中,香檳地區的氣泡酒得到認可,這項認證活動規定「只有法國香檳地區出產的氣泡酒才能稱為香檳酒,而其他地區出產的同類型酒只能稱為白葡萄氣泡酒」。

參考來源

  1. 香檳 , 豆瓣電影, 2020-01-18