飘在心海的豆腐情结(刘春丽)
作品欣赏
飘在心海的豆腐情结
记忆中，总有一缕豆腐的鲜香；心海中，总有一丝暖人的情结。那鲜香是悄悄流走的岁月，那情结是默默沉淀的心情。
记忆中第一次有了豆腐，是小时候随父母去看望姥爷。院子里，花墙上摆放着一个个冒着热气的白色方块，有着让人着迷的淡淡鲜香。父母放下东西就帮姥爷干活去了，调皮的我就蹭到花墙边，盯着那一个个白色方块看，盯着盯着就觉得那清香扑鼻的东西一定好吃。于是就伸出小手，迅速抓起一块，热热的有些烫，急匆匆地咬下一口，那东西热热的烫烫的绵绵的软软的有丝丝的甜味，入嘴即化，一转眼就下肚了。似乎还没有完全体味其中的真谛，又继续抓起的时候，姥爷和父母发现了我，此时，我的嘴边满是白花花的豆腐沫子，他们都笑了，笑我是一个馋嘴的小猫儿。
姥爷念过私塾，念私塾的时候在先生家厨房打下手，多少学到了一些手艺，制作豆腐、烹饪豆腐都缘于此。姥爷告诉我，那白白的东西叫豆腐，以黄豆为原料，得经过泡、磨、滤、煮等许多工序才制作完成。姥爷伸手一指梨树边的磨盘和拉磨的驴子，说这是制作豆腐的最大功臣。姥爷进屋做饭去了，我的笑靥中已是满目等待。
袅袅炊烟，豆香萦绕。从此我知道那白色方正的带有鲜香的东西叫豆腐，从此我对豆腐有了深深的情结。而那院子梨树下忙碌的姥爷、蒙眼的驴子、转动的磨盘、下漏的黄豆、撑起的支架都成为记忆中的永远的风景。
我的记忆中，姥爷很喜欢和有才气的父亲聊天，于是，姥爷就隔三差五地送些豆腐来，还教会父亲许多做豆腐宴的方法。父亲最喜欢姥爷制作的豆腐，每次姥爷来家里做客，父亲都下厨炒上几道小菜，烫一壶老酒，摆一张方桌，博古论今，开怀畅饮。当然，无论这方桌上的小菜怎么丰富，都会有姥爷制作的豆腐在其中，那时候的豆腐吃起来无比地香甜。后来，姥爷定居在我们家，他闲不住，父母了解姥爷，就在街边租了个小屋，让姥爷制作豆腐。姥爷不光制作豆腐，还满街筒子叫卖着兜售豆腐，“豆腐”声声中，老爷和父母一起将家中的小日子打点得安然快乐。
在姥爷教做的所有豆腐宴中，父亲最拿手的是豆腐炒鸡蛋。这道菜看似简单，但做出好味道却不是一件容易的事。这道菜主料当然是豆腐了，但辅料父亲只准备鸡蛋、蒜块、盐、味精。那时候，厨房里，炒锅一支，热油一过，几下翻炒，只需几分钟，父亲就将豆腐香、鸡蛋香、蒜块香都融在了一起，吃上一口，唇齿留香，余味绕梁。这道小菜也一直成为父亲的经典之作，我们偶有传承，只是味道欠佳。
早些年，因为离单位远，父亲中午就自备午餐。经常，父亲煮好早饭，做些小咸菜，再做上一大份豆腐炒鸡蛋，出锅后，父亲盛出大半留给母亲和我们，自己带上剩下的小半奔赴工作岗位。日子在豆腐炒鸡蛋的香气中流转了许多年。有一天，这种香气凝固停止，父亲走了，远远地走了，带走灵魂的同时也带走了豆腐炒鸡蛋的所有记忆。从此，好多个年头，母亲和我们不敢也不愿提及豆腐炒鸡蛋这道小菜。
直到后来结婚，柴米油盐中得翻炒出生活的花样，我这才将父亲传承的这道小菜重新拾起，我想，我拾起的不光是父亲教做的这道小菜，还有对父亲更深更深的思念。父亲就在日子变换中不停地走动，我仿佛看到他对我积极向上的生活态度频频点头，朦胧中我领会了生活的真正含义。
于是，我将豆腐宴丰富起来：拣一块豆腐，剁上些许肉碎，揉成丸子，将豆腐永远的鲜香揉在其中，将对父亲的思念揉在其中。拣一块豆腐，切上两束小葱，凉拌豆腐，豆腐洁白、葱白干脆、葱芯翠绿，一清二白的视界里承载了浓浓的美味。
岁月中，豆腐的绵、软、香、甜寄托了我无限的情结。
父亲的眼泪
世界上最遥远的距离，不是我和你，而是生与死。
父亲离开我们已经多年。父亲去世的时候，我还没有完全理解生死就意味着阴阳两隔。当渐渐长大真正领悟了生死的含义，我才知道生离死别对一个家庭来说是一件多么残忍的事。于是，从懂得生死概念的那一刻起，我就让去世的父亲住在我的思念里了，一直不曾抹去。有时候真的觉得思念是会呼吸的痛，让我整夜难眠。
记忆中，父亲是个极乐观豁达的人，每次回家，他总是会给我们讲好多故事，会带着我们做游戏，会给我们做好吃的美食，每次见到父亲都会觉得我是世上最快乐的女孩。记忆中，父亲是个极重情感的人，正因为如此，情至深处，乐观豁达的父亲也会泪落潸然。都说男儿有泪不轻弹，但我知道，父亲每一次落泪都是情感深处的重力触及，父亲是把血脉柔情藏在了坚强和隐忍的背后。
儿时的冬天似乎特别冷。又是周末，在外地教书的父亲该回来了，我们姐妹几个便拉着手在街口等父亲。凛冽的寒风吹得我们手脚发麻，脸儿发烧，可谁也不肯进屋暖和暖和，生怕进屋的那一刹那父亲回归了，那长久的期待就成为了泡影。于是，街口，寒风中，几个牵着手的“傻”丫头就站成了一道风景。在我们的眼睛盼酸了的时候，父亲骑着车子出现了。望着被寒风吹红了脸的几个“傻”丫头，父亲急忙把车子“摔”在地上，几步奔过来把我们搂在怀里。搂住我们的那一刻，我看见父亲的眼泪成串地流了下来，不一会儿，那长满胡子的脸上就挂上了两条泪瀑。那是我记忆中第一次看见父亲流眼泪，寒风中，我们与父亲紧紧地相拥而泣，全然忘记了冬日的清冷。
母亲生下小妹时，父亲已年近40岁，许是年龄大了，父亲倍加珍惜疼爱这个弱小的生命。五岁那年初冬，小妹得了一场病，高烧几天不退，因为当时医疗条件有限，医生也没了办法。望着床上不吃不喝不说话的小妹，父亲急得红了眼睛。他没遍数地给小妹擦身降温，嘴里不停地叨咕：“孩子，想吃点啥就告诉爸，爸给你做！”或许是冥冥中有了感应，昏睡中的小妹迷迷糊糊地说想吃三鲜馅饺子。天哪，那个年代那个季节，吃三鲜馅饺子太难了。父亲听见小妹说话了，他高兴得孩子似的，骑上车子便出去了。良久，父亲真的拎着一盒饺子回来了，还真是三鲜馅的。小妹依旧昏睡着。父亲站在小妹床前，大口大口地喘着粗气，全身已被汗水浸透。望着小妹，望着拎在手中的饺子，父亲的眼泪大颗大颗地滑落，接着泣不成声。小妹听到了父亲的呼唤，奇迹般醒了。接下来的几天，小妹的病迅速地好了起来。我可亲可敬的父亲呀，是你的眼泪唤醒小妹重返健康的吗？
姐姐该高考了，她报考的第一志愿是南开大学中文系。发榜的时候，姐姐以区区几分之差与南开大学失之交臂，而被录取到了另外一所大学。拿到通知书的时候，要强的姐姐觉得愧对父母多年的养育，因此她当着父母的面把通知书撕成两半扔在地上，父母几乎是同时蹲在了地上捡起被撕成两半的通知书。瞬间，父亲泪雨滂沱：“孩子，这是爸十几年的希望呀，你咋说撕就撕呢！”父亲流着泪把通知书“完美”地粘好，郑重地递给姐姐，哑着声音说“孩子，记住爸的话：是金子到哪里都会发光！”姐姐记住了父亲的眼泪，也记住了父亲的嘱托。无论在大学还是在工作岗位，她都十分优秀，姐姐说，过去、现在、将来，父亲的眼泪都会给她向上的力量。
只可惜，可亲可敬的父亲多年前已化作一缕青烟飘向另一个世界了。父亲，地下的你如若有知，今晚就请随我入梦吧，梦中我会向您讲述离别后的思念，梦中我想再看一看您流泪的双眼。[1]
作者简介
刘春丽，辽宁省朝阳市人，笔名栗子。