導覽
近期變更
隨機頁面
新手上路
新頁面
優質條目評選
繁體
不转换
简体
繁體
3.147.42.168
登入
工具
閱讀
檢視原始碼
特殊頁面
頁面資訊
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
檢視 韩式腌黄瓜 的原始碼
←
韩式腌黄瓜
前往:
導覽
、
搜尋
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>韩国腌黄瓜</big> ''' |- | [[File:U=4109336675,169518249&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 韩国腌黄瓜是一道美食,主料是黄瓜、胡萝卜,配料是大蒜、生姜,调料为白糖、味精、白米醋等,主要通过腌制的方法制作而成。 =='''中文名'''== 韩国腌黄瓜 =='''目录'''== '''材料''' '''制作步骤''' '''小提示''' =='''材料'''== 黄瓜三条500克、胡萝卜150克、大蒜35克、生姜20克、青苹果半个100克、干辣椒粉10克、干辣椒碎2克、盐25克、味精2克、白糖25克、鱼露10克、白米醋20克。 =='''制作步骤'''== 1、把黄瓜切菱形块,胡萝卜切成菱形片; 2、把切好的黄瓜和胡萝卜混合,里面放入盐拌匀,然后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两小时 3、把蒜拍碎姜去皮拍碎,两样混合放入捣蒜罐子里捣碎成茸; 4、把青苹果切成小块(应当去皮,我忘了,呵呵)放入捣蒜罐捣烂; 5、把捣好的蒜蓉、姜蓉和苹果蓉倒入料理盆,里面放入干辣椒粉和干辣椒碎,再放入白糖和味精; 6、然后倒入适量白醋,再倒入鱼露拌匀备用; 7、把腌制好的黄瓜和胡萝卜攥干水份,然后倒入混合好的酱料拌匀,蒙上保鲜膜放入冰箱再次腌制两小时; 8、腌好后便可取出盛入盘中,用做食粥小菜,可配任何粥食用。 =='''小提示'''== 1、在腌黄瓜时,可适当多放一些盐,这样可把黄瓜的水分多刹出一些,腌好后一定要攥干水份才行,否则咸味过重,太咸就不好吃了。 2、除了以上调料,还可以适当放一些熟的小鱼干,比如凤尾鱼或银鱼等都可以,味道会更好吃。凤尾鱼或银鱼要提前用烤箱烤熟,否则腥气太大。 3、苹果选择脆的口味酸甜的比较好。 ==参考文献== {{reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
此頁面使用了以下模板:
Template:Main other
(
檢視原始碼
)
Template:Reflist
(
檢視原始碼
)
模块:Check for unknown parameters
(
檢視原始碼
)
返回「
韩式腌黄瓜
」頁面