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面包葱油饼

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面包葱油饼是一道中国民间传统家庭美食，由4片全麦面包、2个鸡蛋制作而成。

材料

主要原料

全麦面包，鸡蛋

适量油

适量盐

适量小葱

适量火腿

做法

1 将大葱和培根切成小丁，备用；

2 将二个鸡蛋加入适当的盐调味打散；

3 将切片的全麦面包的四边都用刀切去硬角；

4 用擀面杖将每片面包擀平；

5 在已擀平的面包片撒上点椒盐再涂一层蛋液，再撒上点葱花和培根片，

6 在合上的面包片放入鸡蛋液中，

7 煎至两面金黄即可。

小贴士

1. 为了健康， 最好选用全麦面包片， 切去四边的硬边；

2. 中间加入的内容随意， 可以放点盐， 火腿末和葱末；

3. 直接用擀面杖将它们合起来；

4. 表面上粘上蛋液， 不仅能增加营养， 更可以少吸油