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非油炸地三鲜 图片来自豆果美食网

非油炸地三鲜

地三鲜的用料

• 茄子100克
• 土豆100克
• 青椒50克
• 红椒50克
• 蒜头2瓣
• 太太乐原味鲜头道生抽酱油3勺
• 糖1勺

地三鲜的做法

1. 准备食材（青红椒，土豆，茄子切块、蒜头切片备用）
3. 土豆放入开水中煮至8成熟取出
5. 锅内少许油，放入蒜片煸香，放入茄子，小火慢炒至茄子变软
7. 放入土豆、青红椒翻炒均匀，加入水、"太太乐原味鲜"头道生抽酱油、糖
9. 烧3分钟勾芡，出锅
11. 装盘
13. 便当组合完成