零基础手撕包菜查看源代码讨论查看历史
| 零基础手撕包菜 |
食材用料
包心菜 1个相克食物
油 适量
盐 适量
干辣椒丝 适量
醋 适量相克食物
葱香酱 适量
茶油蒜香剁椒 适量
洗净包心菜和干辣椒丝，徒手将包心菜撕成片状。
加热电热锅，放入少量油，放盐，放入葱香酱，放入茶油蒜香剁椒，放入干辣椒翻炒。
待干辣椒的香味散出后，加入沥水后的手撕包菜。
反复翻炒，将手撕包菜和干辣椒炒匀。待锅中水分只剩一点的时候，放入醋和少量水。
盖上盖子焖菜。[1]
大约5分钟后，就可以出锅啦。
小贴士
TIP:在焖菜的时候注意观察锅中的水分，不要焖太久，以免糊锅