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| 陈运中 |
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陈运中，男，汉族，湖北郧县人，1962年4月出生，现任湖北中医药大学党委常委、副校长[1]，教授、博士生导师[2]，国家自然科学基金评审专家，湖北省有突出贡献中青年专家[3]。
基本信息
人物说明----湖北中医药大学党委常委、副校长
民 族 ---- 汉族
出生地点----湖北郧县
出生日期----1962年4月
国 籍 ---- 中国
职 业 ---- 教育科研管理工作者
毕业院校----华中师范学院
政治面貌----中共党员
个人经历
1983年本科毕业于华中师范学院
1987年硕士毕业于郑州粮食学院
2004年博士毕业于华中农业大学
1987年7月- 2011年1月武汉工业学院从事食品科学与工程专业教学与科研工作，历任食品化学教研室主任，科研处副处长，图书馆馆长
1997年12月- 2000年8月任恩施市科技副市长
2011年1月调入湖北中医药大学
社会兼职
兼任湖北省魔芋协会理事、副秘书长、武汉发明协会理事，湖北省食品安全委员会委员。
主要贡献
参与国家科技部"十五"攻关项目和"十一五"科技支撑计划、主持国家农转资金项目"功能性红曲色素中试"研究，主持湖北省重大科技专项1项，湖北省自然科 学基金1项，承担其它纵横向科研课题20余项。通过省级以上科技成果鉴定8项，均转化应用，产生良好的经济效益与社会效益。获湖北省科技进步二等奖二项， 湖北省科技进步三等奖2项，获武汉市科技进步二等奖二项。申请国家发明专利8项，已获授权发明专利6项。出版"天然色素的生产及应用"专著1部，参编《食 品化学》、《新编生物化学》教材2部。在《营养学报》、《中草药》、《食品科学》等杂志发表学术论文40余篇。承担本科生"天然药物化学"和"食品化学" 课程教学，研究生"天然产物化学"和"生物制备技术"课程教学，其中，"食品化学"课程获湖北省精品课程和优质课程奖。