锅叉子(王德明)查看源代码讨论查看历史
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《锅叉子》是中国当代作家王德明写的散文。
作品欣赏
锅叉子
昨天，给铁子打电话，问过去做饭时放在锅里的上面放盆子的东西叫什么，他回答说，叫锅叉子。
对，是叫锅叉子。我想起来了。
铁子，我的同桌儿，原先是一个村，后来他随父亲搬到大队去了。小时候，我把家里的锅叉子弄坏了，怕挨打，就跑到铁子家跟他说了，铁子就让他的父亲给我做了一个锅叉子，送给我，让我免受皮肉之苦。那时候，我家住平房，大锅做饭，锅叉子放在锅里，托起的是全家人的岁月，一天也不能少。铁子的父亲不愧为一个木匠，所做的锅叉子都是非常讲究的，不使用一颗钉子，完全榫卯的结构。刮出来的四个椴木的小木条儿，截成两长两短，在两个长的木条儿上凿出两个卯眼儿，把两个短的木条儿的两头都刮成榫头儿，然后把榫头儿钉入卯眼儿里，夯实，就变成一个结实的井字形的锅叉子。这种锅叉子所腾出来的饭，香，没有一点儿铁锈味儿。
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在计划经济的年月，一切都是凭票供应的，粮食不够吃，油就更少之又少了。但是，这些都难不倒母亲。家里穷没有油，因此家里从来不吃焖饭，都是捞饭，捞饭时米汤就可以当油了。把小米放在大锅里煮，煮到米粒开口能把小米粒中的维生素和矿物质吐出时，用笊篱把小米捞到盆子里。把米汤留下了，用米汤炖豆角土豆，或者炖土豆茄子。上面铺上锅叉子，再把小米饭盆坐在锅叉子上，大火烧熟。打开锅时豆角土豆上都要飘着一层油泡泡，砸上一碗蒜泥，豆角炖土豆，全家人吃得激情飞扬。
一个锅叉子，就能解决老百姓家里没有油的问题。
“四人帮”垮台后，特别是党的十一届三中全会确立了以经济建设为中心的基本路线，市场经济大潮推着我离开了农村，到城里去讨生活。从此，便很少和锅叉子有交集了。城里做饭，都是用小锅，各种炊具也全是铁的、铝的，叮叮当当，就像城里人一样，磕磕碰碰地带着响儿。锅叉子，慢慢也就淡忘了。
那年，过年回家时，看到母亲用一个树枝丫做的锅叉子做饭，让我突然想起了铁子。
读中学时，中午休息时无事可做，经常跟铁子去他家玩儿。早就和铁子的父母相熟，自从他家搬到大队去后，只有到他家去时能见面，见到也特别热络。铁子的父亲对我一直很好，常常过问一些我学习上的事。一天，铁子的父亲交给我一张图纸，说是队长亲自画的，队长着急到县里办学习班转弯子去了，回来时要对活计进行验收。铁子的父亲问我这是画啥，我知道铁子的父亲在考我。看着脚手架像是在盖一个烟囱，看着水波纹像是要挖一个井，到底是烟囱还是井，我没有信心来确认。铁子的父亲看了看我，笑着说：“臭小子，学东西不扎实。”
听了铁子父亲的话，我的脸突然就红了。
我明白了一个道理，学习主要是为了用。立体几何就是我们现在学习的东西，这张图就是为了现在的使用，而我却叫不准一张图。老师讲过一个什么定理，三点可以固定一个平面。我一直觉得自己的立体几何学得很好，并始终把自己打扮成很有学问的样子。今天，在铁子父亲的面前暴露得非常彻底，丢人现眼。
我很无语。毕竟，自己是一名学生。
用一个树枝丫做一个锅叉子，简单容易，真正的三点固定一个平面。我从来没有想过，这些与我们朝夕相伴、三顿饭形影不离的锅叉子竟然是一个数学问题，一个立体几何问题。我很不屑的一个普普通通的锅叉子，竟然有着数学问题的思考。
昨天，给铁子打电话，又唠起锅叉子的事。锅叉子就在我们身边，是我童年时天天都能看见的东西，竟然忘记了，我很难过。不知是忘记了锅叉子，是忘记了童年，还是忘记了那段青春。
锅叉子是立体几何，更是一道人生的课题。
一个树枝丫，长成参天大树是人生。在成长中直接做了锅叉子，水深火热之中，饱尝酸甜苦辣，无怨无悔地为人们服务，也是人生。[1]
作者简介
王德明，黑龙江哈尔滨市人。