酸菜猪肠粉查看源代码讨论查看历史
| 酸菜猪肠粉 |
猪肠粉是一种米浆做成的食物，因为其形状酷似猪肠，因此得名。它的口感其实和沙河粉和肠粉差不多，做法也比较多，可蒸可拌可炒。现在天气热，晚上胃口不好，不想吃炒菜米饭，来点这个特别不错。
今晚就买了一点做一道酸菜猪肠粉，第一次这样炒，味道真的不错哦！加了点自己腌的酸萝卜干，酸酸的，宝贝吃了说，天气太热，猪肠粉都出汗变酸了。
食材
猪肠粉 500g
蒜苗 1根
泡椒 3个
辣椒 1个
大蒜 适量
酸萝卜干 适量
原味鲜酱油 1勺
食盐 适量
五香粉 适量
清水 适量
方法/步骤[1]
准备几根猪肠粉
切成小段备用
准备适量的酸萝卜干
三个泡椒切碎
一个青椒切斜圈
一根蒜苗切斜段
三个大蒜切碎