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酸棗仁夏枯草瘦肉湯是一道菜品,主料為豬肉(瘦)。
中文名酸棗仁夏枯草瘦肉湯
分 類湯,家常菜
口 味咸主要食材豬肉,夏枯草,酸棗仁,花生仁,棗
主料:豬肉(瘦)250克
輔料:夏枯草30克,酸棗仁30克,花生仁(生)30克,棗(干)30克
1. 將夏枯草去雜質,洗淨;
2. 酸棗仁、花生仁、紅棗洗淨;
3. 豬瘦肉洗淨,切塊;
4. 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮三小時,調味即可,隨量飲湯食肉。[1]