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酱香鸡腿 图片来自豆果美食网

酱香鸡腿

今天西兰安排了酱香鸡腿，鲜嫩多汁，好吃到舔指，全家都爱！做法简单，厨房小白也能轻松搞定，喜欢的朋友们试试吧～

酱香鸡腿的用料

• 鸡腿4个
• 小葱1根
• 姜1块
• 大蒜2粒
• 生抽2勺
• 老抽1勺
• 蚝油1勺
• 料酒1勺
• 盐半勺
• 白糖半勺

酱香鸡腿的做法

2. 准备好所有食材。
4. 鸡腿洗干净，用牙签在鸡腿上扎一下方便入味。
6. 葱切葱花，姜蒜切片。
8. 鸡腿加葱姜蒜，2勺生抽，
10. 1勺蚝油，
12. 1勺料酒，
14. 半勺盐，
16. 半勺白糖，
18. 抓匀腌制30分钟以上，中途换一下位置。
20. 锅中倒入外婆乡菜籽油烧热，
22. 油热放鸡腿煎至两面金黄，
24. 淋入腌制剩余的酱汁，
26. 加1碗水没过鸡腿，
28. 大火煮转15分钟至入味，收汁撒点葱花。
30. 鲜嫩多汁的蒜香鸡腿就做好了。
32. 用到了《向往的生活》蘑菇屋同款外婆乡菜籽油，做出来的鸡腿口感非常赞，
34. 鲜嫩多汁，好吃到停不下来