酱香鸡爪～好吃到爆查看源代码讨论查看历史

酱香鸡爪～好吃到爆 图片来自豆果美食网

酱香鸡爪～好吃到爆

超级好吃的鸡爪，吃了停不下来的节奏！比外面卖的真的好吃很多，而且自制干净、卫生、喜欢的做起来哦！婧妞推荐！

酱香鸡爪的用料

• 鸡爪适量
• 豆瓣酱适量
• 老抽少许
• 生抽少许
• 料酒少许
• 八角少许
• 香叶少许
• 蒜瓣少许
• 冰糖2-3粒

酱香鸡爪的做法

2. 步骤如下 鸡爪适量 洗净，去指甲 鸡爪一分为二 （自己随意）
4. 锅里放适量清水烧开 放进去煮3-5分钟
6. 捞出清水冲洗两遍 控水备用
8. 准备少许 八角 香叶 蒜瓣
10. 锅烧热 放适量的油
12. 一勺豆瓣酱（郫县豆瓣酱可以代替）
14. 炒出香味，红油
16. 鸡爪倒进去翻炒
18. 加入老抽少许翻炒
20. 生抽少许
22. 冰糖三粒 我用刀压碎了 （这个压不压无所谓）
24. 盐巴适量 根据自己口味添加
26. 翻炒至鸡爪上色
28. 加清水没过鸡爪即可 八角，香叶、蒜瓣放进去
30. 加入料酒大概一勺
32. 盖上锅盖 大火烧开，小火焖 25--30分钟左右 大火收汁即可！ 超级香！ 其它调料不用加味道都很棒了！ 如果你喜欢可以加！
34. 全程步骤结束 装盘即可开吃啦 见者有份 不够吃，婧妞继续做去！
36. 喜欢的姐妹记得收藏 喜欢婧妞的记得关注在美食的路上我会一直捣鼓下去！ 爱无限，分享无限！
38. 喜欢的做起来吧！ 味道很棒哦！ 家人一致好评