酱香猪大肠查看源代码讨论查看历史

酱香猪大肠 圖片來自豆果美食网

酱香猪大肠

想吃大肠面，就自己卤猪大肠吧！

酱香猪大肠的用料

• 猪大肠500g
• 老抽1勺
• 生抽1勺
• 白糖1勺
• 料酒1勺
• 黑胡椒1克
• 香叶3片
• 八角2个
• 香果1个
• 白芝麻少许
• 食用油1勺
• 葱姜蒜适量

酱香猪大肠的做法

2. 猪大肠切成小段
4. 用盐，小苏打和面粉清洗
6. 面粉的吸附杂质能力很强
8. 洗净沥干水分备用
10. 加料翻炒焖煮
12. 经过时间和火候的沉淀，美味上桌啦