酒与文化(癫丫)查看源代码讨论查看历史
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《酒与文化》是中国当代作家癫丫写的散文。
作品欣赏
酒与文化
仿佛只这一步之遥，便摆脱了世间喧嚣。“好美！”刚踏进百脉泉酒业的酒文化长廊，我和艳丽姐不由地脱口而出，真的不曾想到一个现代化的企业会拥有如此古朴儒雅的净地。说实话在参观之前以为参观酒厂无非就是看一些现代化的设备，以及干净宽敞的厂房之类的，期间机器喧哗，工人忙碌，人影绰绰，这只会让我的心情烦躁而已，因此从来不喜欢参加企业的笔会活动，而在这里完全颠覆了我以前对企业的认识。
先是高大威武的酒文化长廊的牌楼，朱柱赤瓦，廊檐飞翘，乍一看怎么也不会想到这是一家企业的建筑，倒像一个景区的山门。一条宽敞干净的街道迎面而来，这就是酒文化的长廊了，长廊的左侧是高低错落的屏画，宽的窄的相互间隔，顶部皆是灰瓦小廊檐设计，屏底色淡黄色，透着古字画纸张的古朴韵味，一些古人和字画被请到了屏上，线条流畅简约，陶渊明、杜康、刘伶等皆是好酒的文人，如此，屏便有了些许酒气。其中有一个“酒”字写得非常有特色，右边的“酉”字画成了一个向左倾斜的酒壶，三滴酒顺势滴下来，最妙的那个酒壶画的歪歪斜斜，既象一个半悬空中正在斟酒的酒壶，又象一个醉酒的汉子贪杯时口角漏掉的几滴，活泼搞笑，妙趣横生，看着看着我也醉了。
直径一寸有余的凌霄花藤拔地而起，茎蔓弯曲而强劲，与茎蔓相比藤冠却显得弱小很多，附着在屏风一角或屏檐之上，象一个画家为了突出茎蔓的力量而故意简化了滕冠，也仿佛一个赶路的人走着走着忽然被某个事物惊呆，忘了前行。厕所躲在了圆圆的月亮门里面，迎着门口是巨大的富贵牡丹扇面，到处都流露着典雅的气质。对面墙上古人在酿酒，有往坛子里装酒的，封坛的，担酒的，还有搬运酒坛的，一派繁忙景象，不管他们乐不乐意，调皮捣蛋的我忍不住跑到他们中间跟他们合了个影。
风携着酒气迎接着我们这群忽然造访的远方来客，古色古香的六角灯下，仿佛已经置身在远古的古街里了。悠悠的古筝声行云流水般淌满整个长廊，声音似乎出自某个朱门之内，这里当隐藏着一位深谙琴棋书画的高手才是，而我需屏气蹑足小心地踩着他弹出的音符行走，莫惊了隐士雅兴。
屏在不觉中悄悄退去，一条娟秀的小河出现在眼前，精雕的白色护栏，处处精致细腻，一弯小桥皓月般横跨其上，对岸却风格陡变，没有经过修凿的原石垒砌的河岸，石缝里长出绿绿的草，吐纳出一股清新的气息。小河仿佛不经意地向后方岔出一小支流，然后消失在一座假山下面，象一种指引和暗示，一架木质的小水车静静地立在假山前面，这是一座历史的钟表，停摆在我们面前引我们回味的，一棵矮矮的松树调皮地半掩了假山的眉目，只给我们半张假山的脸让我们猜。清澈的河水里咕咕的涌动着五眼翻泉，呈梅花状分布，她们是亲密无间的五姐妹，彼此有说不完的知心话儿。一条小河牵了两种风景：一岸富丽，一面清秀。
这里应当是一个气势不凡的园林美景，被无限缩小了比例安放在这里的，就连植物也顺应设计者的愿望而长得灵秀可人了，你看对面河岸上那棵美人蕉，个头比别处的明显矮小了许多。睡莲也是才华横溢的美女子，她们在以水为纸作画，茎蔓在水里若隐若现，色彩艳丽的鱼儿穿插其间，这是她们在吟诗作词，属婉约派，应是这里著名的女词人李清照的传人。我想设计者的初衷她们应该是荷花的吧，只是荷花叶盘硕大，与这里的景致不相配故设计者折衷地选择了形似的睡莲，而这却正合了这里清新灵秀风格。这跟一个人的气质和穿戴打扮一样，不求华贵，恰如其分便是最美的。
有一株藤类植物我请教了几位随行的文友都叫不出它的名字，它婉约缠绵在一架红方木搭建的架子上，长肥硕的荚，有点象芸豆角，柄细长，密密地从藤蔓上垂下来，象女人长长的耳坠，很古典的那种，很遗憾错过了花季，不知道她们为花时是何等俏丽的佳人。藤下几枚石凳，一石桌，若邀三两位志趣相投的文友在此小坐浅饮，谈古论今，风来时赏豆荚如环佩晃动，入心，所有不快事皆似烟云飘去，这情景当是何等愉悦之事。
过石桥入一红门小院，迎头便见一只高大的青铜三脚酒杯立于石砌的小山上，时间的绿苔已经攀到了杯脚，杯身精美的花纹清晰可见，杯口不急不缓地溢着清冽的“酒”，喻示着好客主人的邀请，它背后的墙一片空白，没有任何装饰，它的留白都给了这尊酒杯，这是一种多么开阔的胸襟啊。走过一条短窄的小胡同一小小的四合院出现在面前，小院与外面的外面的长廊比更为古朴，安静，如此清幽之处会是哪位文人儒士的居所呢？在一小屋，见一古装女子的铜像立于房中，原来这里是一代词宗李清照的居所。
一直觉得缺少点什么，在大厅听老师们讲课的时候，外面哗哗地下起了雨，长长的街上空无一人，只有雨滴象时光一样滴落下来，慢慢渗进古街的角角落落里，哦——此时方才明白原来缺的正是这雨。长廊古朴，不适合被火辣辣的阳光直视，它喜欢柔和光芒轻轻淡淡涂抹。老师讲课的时间有点长，想去厕所方便一下，然而几次探窗望去雨却不急不缓没有停下来的意思，几度在门口踌躇着，望着被雨帘掩住的长廊自语道：这雨总不停下来，想去厕所也去不成。本想鼓足勇气借门口放着的雨伞一用的，没想到站在旁边的酒厂美女工作人人员立刻热情地说：老师要用雨伞吗？我们这里有雨伞。并随手递上了一把崭新的雨伞，如此细致周到的招待，让我感到亲人般的温馨。
雨伞是翠绿的，雨滴在上面弹奏着美妙的乐曲，脚下方孔圆币的图案在雨水的洗刷下闪着亮亮的青色，整条长廊因空而静，因静而旷远。我突然很后悔没有穿我那件青花旗袍来，这伞也当是油纸伞，长廊里只有我一个人缓缓前行，高跟鞋叩击古街的声音响脆地在巷子里回荡着，就这么慢慢走着走着，走进时光的深处。
在藏酒阁，工作人员安排了一个品酒的环节，看到文友在品过之后由衷地赞叹好酒，向来不喝酒的我也蠢蠢欲动，再加旁边有文友怂恿，便也豪爽地品了一口，绵柔的感觉，没有想象的那般辣苦。其实小时候看见大人喝酒也曾偷偷喝过一次的，喝的是当时家乡流行的老白干，最便宜的一种白酒，看大人喝得有滋有味，以为是好东西，狠狠地一大口下肚只觉得又苦又辣，整个胸口象点了一把火，这也许是我一直不肯喝酒的缘故了。
晚宴酒厂拿出最好的酒招待我们。遇好酒当遇知己，是缘分，不可错过，恰好东北的艳丽姐是喝得几杯白酒的，我们又是久别重逢，那份喜悦自不一般，她劝我喝点，我爽快地答应了，为重逢的旧友助兴，为遇一种好酒的缘分。
品酒应先知酿酒人。晚宴后在路边等待接我们的专车回旅馆，文友们还意犹未尽地谈论着刚才的宴会，我又不舍地回头望着那裹进薄薄暮色里的酒文化长廊，这些大气古朴的建筑，它们精巧缜密的构思布局背后，足见那个立志“先做人，后做酒；做好人，做好酒。”酿酒人的豪气与魄力，可惜无缘一见，是为一憾。[1]
作者简介
癫丫，原名宋作梅，中国诗歌学会会员，中国诗文学会会员，观音山文学社会员。