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迷你小麻花是以麵粉、雞蛋為主料的甜品
中文名迷你小麻花主要食材麵粉，雞蛋
麵粉220克, 雞蛋2個, 食鹽6克, 白糖10克, 玉米油15克,
1. 將雞蛋、鹽、糖、油混合，然後分次加入麵粉揉成麵團醒發1小時。
2. 取出15克一個小劑子揉搓至30厘米，對摺後搓成螺旋狀。再對摺反方向搓螺旋狀，就成小麻花啦！
3. 五至六成熱油下油炸至變色即可。[1]