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| 车厘子黑森林蛋糕 |
车厘子黑森林蛋糕是一道由低粉、可可粉、咖啡酒等食材制成的糕点。
中文名车厘子黑森林蛋糕主要食材低粉，可可粉，咖啡酒
辅 料水，蛋，塔塔粉
调 料玉米油，糖，盐
原料
可可戚风：低粉80克、可可粉20克、水90克、咖啡酒10克、玉米油75克、糖90克、蛋5个、盐2克、塔塔粉1/4小匙（8寸）。
特色
尝试黑森林蛋糕。
操作
1、我用的是车厘子，黑樱桃也可以。
2、做好戚风后片成3片。
3、每一层都涂上打发的淡奶油，下面那层我是把车厘子切成一半，扣在周围，在中间最好也加一圈，这样上层不容易中间塌陷。
4、第2层的车厘子我也是放了周围一圈里面也码放了一圈，这层的车厘子我没有切一半，尝试放整个的也是可以的。只要材料够就可以啦。
5、打发的淡奶油抹面，刮好的巧克力屑，用刮板贴在蛋糕周围，裱花，放车厘子，完成。[1]