赤小豆粉葛排骨汤
| 赤小豆粉葛排骨汤 |
赤小豆粉葛排骨汤是以排骨，粉葛，薏米，赤小豆 ，蜜枣等为主要原料的汤。
中文名赤小豆粉葛排骨汤
口 味原味主要食材排骨，粉葛，赤小豆
辅 料薏米、蜜枣
调 料盐
主要工艺：炖
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅 汤锅
目录
营养分析
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，
和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
食材明细
排骨 300g， 粉葛 300g， 薏米 30g， 赤小豆 30g 蜜枣 2个， 姜片， 食盐 适量， 新会陈皮，
做法
1.赤小豆，薏米洗净，新会陈皮提前泡发好，备好姜片；
2.排骨冷水下锅焯掉血水，备用；
3.粉葛去皮切成片，蜜枣洗净备用；
4.把所有备好的材料放入电饭煲中，加入开水；
5.用煲汤模式煲约两个小时，后加盐调味即可[1]