豆苗汤米稞条查看源代码讨论查看历史
| 豆苗汤米稞条 |
 |
豆苗的频色很鲜明，质地又很柔软，含有极丰富的钙质、B族维生素、
维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。
豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。在乡间，女子没有什么化妆品，
经常在烈日之下工作，极易使肌肤黝黑，民间用豆苗打汁，涂擦肌肤，
可使面部油脂消除，保持肌虑幼嫩。除具有清热的功用外，，
豆苗也可使肌肤光滑柔软。豌豆又名澡豆，可令人面色光泽。
中文名豆苗汤米稞条主要食材豆苗
分 类广东菜
口 味清淡
简介
菜品口味：其它
主要工艺：烧
所需时间：十分钟
制作难度：简单
营养分析
豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。豆苗性清凉，
含有维他命C的成份，是燥热季节的清凉食品，一部份小孩不爱吃蔬菜，
但是往往对豌豆相当爱好。因为豆苗色泽青嫩，爽脆可口，可以诱导不爱吃
蔬菜的小孩们多吃一些。豌豆的幼苗。在烹饪时，即使用沸油煎炒，
苗叶并不吸收油质，熟后颜色依然苍翠欲滴。
食材明细
米稞， 豆苗， 葱蒜,
做法
1.米稞切成丝。
2.锅里倒入油爆香葱蒜。
3.把米稞条加入翻炒均匀。
4.然后加入两大碗水煮沸。
5.再把豆苗放入烧开之后放盐、胡椒粉少许鸡精即可。（按个人喜好放些冬菜） [1]