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豆芽肉丝炒饼

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豆芽肉丝炒饼是一道简单的家常主食，所用材料为豆芽菜肉 100g、葱丝姜片、花生油、酱油、五香粉 、干红小红辣椒 、盐 、面粉适量

主要食材

豆芽菜肉 100g葱丝姜片 适量花生油 适量酱油 1勺五香粉 适量干红小红辣椒 2个盐 一勺面粉 适量

制作流程

1半碗水，边加面粉边搅匀（爱吃咸的可以加点盐），成糊状，稠一点~同时准备好其他材料。

2电饼铛刷少量油，倒入面糊，摊平，翻个，饼烙好了。

3把饼切成5cm*1.5cm左右的小长条，嘿。

4锅里到油，稍热，放入葱丝姜片和干红小辣椒，爆锅，香。

5倒入切好的小肉片，翻炒两下，再加入一勺老抽，继续翻炒，8成熟了。

6倒入豆芽（不要菜汤，后面用），和刚才的老抽肉片炒匀。

7倒入小饼条，怕干锅，这时加点菜汤，炒匀。

8根据自己口味加入五香粉，再加盐，再加入点菜汤，炒匀即可。