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豆腐做菜不比肉差,論口感不油膩,還下飯

豆腐做菜不比肉差,論口感不油膩,還下飯
圖片來自豆果美食網

豆腐做菜不比肉差,論口感不油膩,還下飯

別小看這塊豆腐,用它做出來的菜比肉都香,口感鮮美嫩滑好吃。能吃二碗米飯吶。女性多吃豆腐多身體有好處,皮膚好人也顯得年輕哈。東北的冬季用豆腐做菜的時候要多些,簡單還方便。豆腐的吃法也是很多,燉白菜,燉肉,炒醬豆腐,等等吃法。不管啥吃法都是很下飯。豆腐適合減肥的人食用。所以經常用來做菜,也經常烤豆腐塊當作小吃。今天推薦的是煎豆腐加點胡蘿蔔口感特別的好,顏值又很高。」

豆腐煎的用料

  • 大豆腐一塊
  • 胡蘿蔔半個
  • 植物油一勺
  • 番茄醬適量
  • 生抽一勺
  • 鹽適量
  • 蔥花適量

目錄

豆腐煎的做法

  1. 備齊做菜的主要食材
  2. 豆腐本身是熟的,用水沖洗一下就行,胡蘿蔔削皮,切片,蔥花。
  3. 今天拔草入手好久,沒有捨得用ACA電陶爐做菜。陶爐微晶面板太棒了,不但看着顏值高,而且很好打理清潔。陶爐微電腦控溫,使用起來簡單又便捷,手觸摸一下就操作了。最大火力是8檔可選用,我用六檔先預熱煎鍋的油,煎豆腐的鍋必須熱,不然豆腐容易粘鍋豆腐塊擺放到鍋裡邊煎起來。
  4. 三分鐘不到,豆腐翻個面就煎得金黃了。輕輕的觸摸一下降低到4檔火力。這電陶爐非常的省時間和省電,而且沒有油煙太適合,最近新裝修的廚房了。
  5. 加點鹽和一勺生抽調味,加多了會影響豆腐的顏值哈。加切好的胡蘿蔔片,蔥花番茄醬等等。非常好吃的一道菜。
  6. 蓋上鍋燜二分鐘,適合孩子吃口感軟甜,番茄醬也發揮到極致的味道了。也可以按照自家的口味調整一下
  7. 出鍋了,顏值很高,口感也是最棒的了,吃豆腐和吃雞蛋一樣的吶,價格比雞蛋低很多,而且吃着不油膩,炒雞蛋之類的吃幾口就感覺油膩了。豆腐超值的享受哈[1]

參考文獻