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豆腐做菜不比肉差,论口感不油腻,还下饭
图片来自豆果美食网

豆腐做菜不比肉差,论口感不油腻,还下饭

别小看这块豆腐,用它做出来的菜比肉都香,口感鲜美嫩滑好吃。能吃二碗米饭呐。女性多吃豆腐多身体有好处,皮肤好人也显得年轻哈。东北的冬季用豆腐做菜的时候要多些,简单还方便。豆腐的吃法也是很多,炖白菜,炖肉,炒酱豆腐,等等吃法。不管啥吃法都是很下饭。豆腐适合减肥的人食用。所以经常用来做菜,也经常烤豆腐块当作小吃。今天推荐的是煎豆腐加点胡萝卜口感特别的好,颜值又很高。”

豆腐煎的用料

  • 大豆腐一块
  • 胡萝卜半个
  • 植物油一勺
  • 番茄酱适量
  • 生抽一勺
  • 盐适量
  • 葱花适量

豆腐煎的做法

  1. 备齐做菜的主要食材
  2. 豆腐本身是熟的,用水冲洗一下就行,胡萝卜削皮,切片,葱花。
  3. 今天拔草入手好久,没有舍得用ACA电陶炉做菜。陶炉微晶面板太棒了,不但看着颜值高,而且很好打理清洁。陶炉微电脑控温,使用起来简单又便捷,手触摸一下就操作了。最大火力是8档可选用,我用六档先预热煎锅的油,煎豆腐的锅必须热,不然豆腐容易粘锅豆腐块摆放到锅里边煎起来。
  4. 三分钟不到,豆腐翻个面就煎得金黄了。轻轻的触摸一下降低到4档火力。这电陶炉非常的省时间和省电,而且没有油烟太适合,最近新装修的厨房了。
  5. 加点盐和一勺生抽调味,加多了会影响豆腐的颜值哈。加切好的胡萝卜片,葱花番茄酱等等。非常好吃的一道菜。
  6. 盖上锅焖二分钟,适合孩子吃口感软甜,番茄酱也发挥到极致的味道了。也可以按照自家的口味调整一下
  7. 出锅了,颜值很高,口感也是最棒的了,吃豆腐和吃鸡蛋一样的呐,价格比鸡蛋低很多,而且吃着不油腻,炒鸡蛋之类的吃几口就感觉油腻了。豆腐超值的享受哈[1]

参考文献