豆瓣酱真的是很好的调料，素菜荤菜都可以搭配，今天小编用豆瓣酱烧菜花，简简单单的，滋味十足
中文名 豆瓣酱炒菜花黑木耳 主要食材 黑木耳，菜花
黑木耳, 菜花, 豆瓣酱, 淀粉, 盐,
1. 木耳放在有淀粉和盐的水里泡发，菜花洗净切朵
2. 木耳泡发后捞起、沥干水分，锅里烧热油，倒入木耳煸炒片刻，再倒入菜花翻炒
3. 加入豆瓣酱炒匀，然后加适量水烧开
4. 水开后转小火焖煮至菜花变软，然后开大火收汁
5. 完成、装盘、品尝！[1]
