西红柿豆角卤面查看源代码讨论查看历史
| 西红柿豆角卤面 |
在我们的平常生活中，很多人都是非常喜欢吃面的，面的做法也多种多样。今天跟大家分享一个非常美味的豆角卤面的做法。
这个豆角卤面的做法相当的简单，而且做出来很美味，吃起来鲜香入味，
劲道爽滑。那么接下来咱们就一起去看一下这道豆角卤面的做法吧。
材料
葱，姜，蒜, 豆角, 西红柿, 鸡蛋, 面, 盐, 花椒粉, 鸡粉,
做法
1. 鸡蛋打入面粉中，用温水和成团，盖上湿布醒30分钟。
2. 葱切丝，姜切末，蒜切片。豆角洗净，去两头去丝，切两厘米的段。西红柿洗净切块。
3. 把面擀成薄片，淋上油，上下左右沾均匀，然后切成面条。
4. 锅中倒适量油(比炒菜多点），油热后放葱，姜，蒜爆香，倒入豆角和西红柿，搅拌数下，放盐，花椒粉，鸡粉调味。再加适量温水。
5. 把切好的面均匀的铺在菜上面，注意不要挨着锅。盖上锅盖蒸10分钟。
6. 装盘！闪了！我要开动了…… [1]