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西洋参的营养功效,西洋参含有多种人参皂甙,同人参一样具有显著的抗疲劳、抗缺氧的功用;对大脑有镇静作用,对心脏则有中度兴奋的作用

原文

味甘微苦,性微寒。归肺、心肾经。益肺阴,清虚火生津止渴。西洋参性凉而补,属养阴药材,凡欲用人参而受不了人参的温补之人都可用它替代。西洋参含有多种人参皂甙,同人参一样具有显著的抗疲劳、抗缺氧的功用;对大脑有镇静作用,对心脏则有中度兴奋的作用。

食用宜忌:可治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。体质虚弱,阴虚火旺,(因患糖尿病、干燥综合症、慢性肝炎、肝硬化而)气阴不足,癌症等症状服食西洋参有不错的效果。胃寒疼痛,舌苔发白者忌用;服用西洋参忌食萝卜和茶叶;不可用铁质器具煎西洋参;西洋参反藜芦,不可同用。[1]

参考来源